《米其林指南》在2022年才正式进入土耳其，选定的就是第一大城伊斯坦堡开始，在土耳其时间10月11日公布入选餐厅名单。本篇为伊斯坦堡米其林摘星餐厅简介，多了理由重游伊斯坦堡，这多变的城市永远都有要探索的地方！…
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现今用的土耳其语虽然历史很短，但讨论土耳其文学史，要从突厥时期开始。土耳其文学在前期大致可分为伊斯兰前、伊斯兰后与西方影响时期，到了共和国时代现代文学才逐渐发展成如今的土耳其文坛。…
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此时是2022年10月，很多人上一次出国玩已经有两年，台湾没有意外的话，将在10月中开始！在今年6月份实地考察后，加上最近观察土耳其旅游暖机，为大家说明土耳其旅游的现况、改变，还有土耳其旅游商品的发展想法，浅见分享。…
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土耳其总统埃尔多安应邀，率领代表团出席「上海合作组织高峰会」。9月20日，埃尔多安又在第77届联合国大会发表演说，传达土耳其的底线以及建议。美国施压，土耳其两大银行跟进停用俄罗斯世界和平（Mir）支付系统。土耳其央行再度宣布要降息4码，里拉汇率再度刷新史上低价。…
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正式介绍这座令很多本地人喜爱，却又很低调、暧暧内含光的现代城市：埃斯基谢希尔（Eskişehir），意外地会让你想起某个欧洲宁静城镇。2013 年被封为土耳其文化之都和UNESCO的非物质文化遗产之都，非常适合年轻人自助来走走逛逛的城市。…
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土耳其将从10月7日起调整海峡通行费有五倍之多，「过路财」将从4000万美元大幅增至2亿美元。土耳其总统在纪念「胜利节」100周年时指希腊正在重蹈当时的覆辙、充满敌意。土耳其总统埃尔多安与俄罗斯总统普丁不约而同表示7月22日签订的「黑海粮食走廊」有改善的空间。…
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埃尔多安在「克里米亚平台峰会」发表视讯演说，强调不承认非法吞并克里米亚。俄罗斯希望土耳其做好「中立调解人」。埃尔多安、泽伦斯基首度会晤，就扎波罗热核电站危机与联合国秘书长古特雷斯商讨对策。不过三方会谈没有进展。以色列、土耳其相互宣布「全面恢复外交关系」。…
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8月5日，土耳其总统埃尔多安前往索契与普丁进行会议，双方在非常多议题上交换意见。看到土耳其、俄罗斯越走越近，西方国家显得既欢喜又感到忧虑。7月底土耳其疫情明显升温，建议民众注意风险，戴上口罩避免传播。虎尾科技大学与土耳其盖布泽科技大学日前签署了《台土无人机计画合作同意书》，将开启无人机国际学术合作。…
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对我们来说，姓氏是先于名字的，而且自古以来就有这个概念，但对土耳其人或者说对于突厥人来说，这却是一个非常近代的观念，现代土耳其人之所以有姓氏，其实是来自于凯末尔的改革，推行《姓氏法》后而成。…
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似乎从好几个月前开始，就不断滑到土耳其人还有土耳其观光局的instagram上出现「这个」景点！看起来像是以弗所（Efes），仔细查看才发现，原来是一个以前都没有注意过的「萨加拉索斯古城（Sagalassos Antik Kent）」。…