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土耳其肉丸

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【食谱】特色土耳其肉丸(Köfte)三部曲

冬天到了,天冷就想多吃一点。今天来介绍几种特别的土耳其肉丸料理,顺便跟大家说一下怎么做,学会肉丸的基本功法就可以做出许多变化囉!比起沙威码(kebap),土耳其肉丸( köfte)更是讨喜,来土耳其推荐尝试喔!…

土菜 当地 饮食 饮食文化

土耳其料理的中东风味

土耳其料理,被称为是世界三大菜系之一,有着丰富的独特家常菜,大大展现中东风味,也和阿拉伯美食有着密不可分的关系。不管是土耳其或阿拉伯食物,隐藏的中东味可是会让人一尝就上瘾的致命美味。…

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【伊斯坦堡】必吃的百年肉丸名店 Sultanahmet Köftecisi 烤牛肉丸

来到伊斯坦堡一定不可以错过蓝色清真寺,这观光客聚集地有什么道地又美味的餐厅呢?就在主要街道旁有加超级有名的百年老店「Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta」,想吃道地的土耳其肉丸到这就对了!好吃价格又亲民,好好玩也要好好吃。…

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