【文化】土耳其人饮食习惯(上)
说到美食,你怎能错过土耳其? 土耳其料理据有千年历史,而在这千年当中又混合了中亚、巴尔干、邻近阿拉伯国家的饮食文化,所以土耳其人除了长久以来流传下来的传统习惯之外,其饮食文化也是非常丰富的,自家的家常菜食谱追溯到祖母的祖母都是很有可能的事,……
说到美食,你怎能错过土耳其? 土耳其料理据有千年历史,而在这千年当中又混合了中亚、巴尔干、邻近阿拉伯国家的饮食文化,所以土耳其人除了长久以来流传下来的传统习惯之外,其饮食文化也是非常丰富的,自家的家常菜食谱追溯到祖母的祖母都是很有可能的事,……
每次去拜访朋友,最喜欢朋友的妈妈做青椒镶饭(Biber Dolması)了,对我来说这个食物就是土耳其家的味道,虽然在很多餐厅都吃得到,但家里做的就是不一样。
马不来的原味优格系列还没有结束!! 若只教大家配水果或是淋蜂蜜就普通掉了,今天是让某些人敬而远之的胡萝卜融入优格,希望扭转大家对优格凉菜的想像! 这道优格伴红萝卜丝是非常简单爽口又健康的凉菜,让不敢吃红萝卜的爱上了红萝卜,也让……