土耳其国父凯末尔在世的最后几天想要吃朝鲜蓟。但是那时候在伊斯坦堡并没有朝鲜蓟，所以就从接近叙利亚的哈泰（Hatay）订购。朝鲜蓟送来的时候，他正躺在床上沉睡。没有口福吃。读过上述典故以后，我就特别注意朝鲜蓟。…
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关于结婚，每个地方都有自己的习俗，土耳其这个穆斯林国家的习俗是 －Kına Gecesi。简单来说这是一个给新娘祝福的小派对，是属于女生的趴体！…
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苏丹在建设鄂图曼帝国的时候，伊斯兰教的精神也融合在里面。在伊斯兰教教义里面有“救济”指的是，穆斯林要认知到，他们的财富都是真主阿拉所赋予的，因此，必须要捐出一部分的收入以帮助穷人或是有需求的人。…
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“100%橄榄油”、“纯橄榄油”、“冷压初榨橄榄油”等好多种类名称之间，到底有什么分别？要怎么挑选最好的？因此在我们选择前，必须先了解我们的选择。就让土女简单告诉大家挑选橄榄油应该注意的有哪些事项吧！…
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矮夯北虽然不是土裔德籍大导Fatih Atkın的头号影迷，他的“爱情、死亡与魔鬼三部曲”的前两部“爱无止尽”与“天堂边缘”却也分别陪着矮夯北走过青涩的大学时光与迷惘的军旅生活，这次听闻Fatih Akın的三部曲最终章“切肤之歌”终于在4月10日在台上映，矮夯北也迫不及待找机会观赏。因为Akın的前两部作品都带给矮夯北满足感与无瑕的余韵，听闻这部片是描写1915年亚美尼亚屠杀事件 […]…
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在安卡拉城堡区，循着扑鼻而来的香气，你会被吸引到一间非常独特的店家─Zeytinhane（橄榄之家）。这间标榜全以“橄榄”为主的创意小店，店内所有的商品都跟橄榄脱不了关系。…
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橄榄油的保湿性、温和不刺激是一般常见熟悉的特性，橄榄油皂也是贵妇或养生系列追求的居家单品。土耳其可是顶级橄榄的产地之一，利用橄榄土耳其人护肤一把罩，不爱洗澡的土人用橄榄全系列保持几天的清爽！…
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橄榄采收季节集中于每年的九月到十二月之间。取油用的橄榄，并非在橄榄成熟后才采收，事实上风味好的橄榄油，多半取用“半熟”的橄榄。橄榄油又是如何制作的呢？…
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耐旱、怕水的橄榄树适合于“夏干冬雨”的地中海型气候生长，目前全球最大的橄榄产地前5名国家依序为：西班牙、义大利、希腊、土耳其、突尼西亚。土耳其的主要橄榄产区分布于爱琴海、马尔玛拉和地中海地区。…
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在巴黎的语言学校里认识了来自德国的土耳其女孩 Evrim，她是我人生中第一位土耳其朋友。因为她，我开始对土耳其这片大地产生了好奇心，下定决心总有一天一定要亲自踏上土耳其，体验伊斯兰文化的魅力！…