*原文於2015年11月寫，2022年3月更新

文：Zeren

 

許多人不太清楚土耳其是在幹嘛的，也可能連確切位置都不熟，或是有什麼特色，就整理一些也許你會訝異的土耳其事實，有許多是人們的刻板印象，更有許多錯誤認知是太關心造成，如果突然有了想要多認識一下的心，歡迎看看以下的小知識，也許會勾起你想要更了解土耳其的念頭！

 

一、非常獨特的大城市：伊斯坦堡

先念三次：伊斯坦堡不是土耳其首都、不是土耳其首都、不是土耳其首都。他雖然不是現在土耳其的首都，但是東羅馬帝國（又稱為拜占庭帝國）跟奧斯曼帝國（又稱鄂圖曼帝國帝國）的首都，舊稱「君士坦丁堡」。世上唯一同時存在歐亞兩塊大陸上的城市，歷史超越千年，時至今日也因地理位置之利，成為國際級城市。

1982年成立的美國另類搖滾樂團「明日巨星合唱團（They Might Be Giants）」就曾唱過一首歌叫《Istanbul（Not Constantinople）》，直譯是伊斯坦堡不是君士坦丁堡，然後還有一則小卡通惡搞了1964年上映的一部電影《士京盜寶記（Topkapi）》，這部電影還得過奧斯卡獎，劇情是女主角去伊斯坦堡的奧斯曼帝國時代的托普卡匹皇宮博物館，看見了蘇丹馬哈茂德一世（I. Mahmud）鑲著三大顆綠寶石的匕首，為之深深著迷，後來找個各路人馬計畫竊取的故事。不過小卡通裡可以看出製作人應該不太了解土耳其⋯⋯還有誤導小孩的嫌疑，而且還放了豬的角色，整體風格是模仿阿拉丁吧。

 

二、土耳其沒有沙漠也沒有原生駱駝

這裡可以解釋上面的小卡通為何不專業，許多人把土耳其當成阿拉伯國家，但實際上呢土耳其不是阿拉伯國家，民族也不是阿拉伯人而是突厥人（至今經過多次混血但依然不能算是阿拉伯人），有時候在某些地方的劃分甚至會被列成歐洲國家。離題了，總之土耳其因氣候分為七大地理區域，裡面沒有，完全沒有沙漠！即便在某些觀光區有看見駱駝，但土耳其原來是無駱駝的！

更多七大地理區的介紹可以看超～長的介紹專文

 

三、荷蘭的鬱金香是土耳其給的

鬱金香是土耳其人很重要的象徵物，同時為土耳其的國花。每年四月份在伊斯坦堡會有鬱金香節，城市各處都可以看見鬱金香的蹤影，更可以到皇家花園欣賞精心安排的鬱金香排出地毯樣式。鬱金香與土耳其人的緣分後深刻，土耳其人先祖在中亞時就已經喜愛鬱金香，更將它從中亞帶進安納托利亞地區，進而才有傳播到世界的機會。

12世紀起就經常可見將鬱金香圖案當作裝飾在各種大小物品上，或者是出現在文學作品內。尤其受到奧斯曼帝國蘇丹的喜愛，參觀奧斯曼帝國時期的建築，也能發現磁磚上鬱金香的圖樣。16世紀時土耳其人就將鬱金香栽培改良創造出多樣化品種，1718年到1730年，帝國史上出現一段被後世稱作「鬱金香時期（Lale Devri）」統治期，蘇丹艾哈邁德三世（III. Ahmet）在位期間，安逸平和天天享樂，舉辦大規模的宴會、花季節慶、打造精美的皇宮建築等，藝術、文化、建築受到巴洛克風格影響，一切都華麗起來，雖然政治上無太多建樹，倒是留下了托卡比皇宮前的艾哈邁德三世噴泉，成為非常有代表性的作品，這時期直到1730年艾哈邁德三世被廢黜結束。

鬱金香發展到歐洲的歷史，要回到奧斯曼帝國的蘇萊曼大帝，約400年前蘇萊曼大帝贈送了鬱金香給當時在伊斯坦堡的各國大使，其中奧地利駐奧斯曼帝國君士坦丁堡大使是荷蘭裔的奧吉爾・吉斯林・德・布斯貝克（Ogier Ghislain de Busbecq），他將鬱金香球莖帶回並介紹到荷蘭，鬱金香不管是在土耳其還是歐洲都是上流社會有錢人的象徵，荷蘭人在很短時間內就讓歐洲的富人們為鬱金香傾倒，出口鬱金香，鬱金香在市場上的價格被瘋狂哄抬，引發「鬱金香狂熱」泡沫經濟現象。

每年一月份在荷蘭的阿姆斯特丹會舉辦國際鬱金香節，因為荷蘭人的大力推廣，讓許多人都認為鬱金香原產於荷蘭，忘記前面這段故事，反而認為土耳其人喜愛鬱金香是後來的事情。

 

四、聖誕老人住土耳其

聖誕老公公不是住在下著雪的北國嗎？ 而且照理來說應該是基督教的事情，與伊斯蘭教為主的土耳其有什麼關聯？其實聖誕老人的原型人物是一位叫做聖尼古拉（Saint Nicholas）的人，他擔任現在位於土耳其境內的古城「米拉城」的主教。會成為聖誕老人的原型參考人物是因為他同樣樂善好施幫助兒童的善行，更多土耳其的聖誕節介紹請見專文。

 

五、伊斯蘭主流國婦女投票權先驅

許多人會認為女性地位在伊斯蘭信仰為主的地方都很低落，但土耳其畢竟是世俗化的代表國家，在共和國初期，因國父凱末爾的關係，有意識地進行男女平權改革。事實上女性參政權是在一次世界大戰後才開始大力被推廣，土耳其的婦女們1934年12月5日得到全國大選的選舉權，早於世界上很多地方的，例如法國女性是1944年獲得選舉與被選舉權，中華民國是1947年通過的《中華民國憲法》頒行後，才得到女性平等選舉權（參政）。

凱末爾對於女性與兒童的重視是他在許多人心中非常大的優點，他曾說過：

「對女性同胞，為我們贏得教育之戰的勝利，你們將會為國家做出的貢獻會比我們以前所能取得的的成就都大。這就是我向你們呼籲的。」「對男性同胞，如若從今天起女性不再分擔這個國家的社會生活，我們將永遠無法達成我國的全面發展，我們將會不可彌補地落後，無法無法與西方文明並駕齊驅。」

 

六、傳說咖啡是透過土耳其傳播到歐洲

咖啡是我們日常非常熟悉的飲料，世界流行的咖啡例如義式咖啡、美式咖啡等等，還有連鎖咖啡品牌幾乎都是從歐美國家認識的。但多數人不知道土耳其其實可以算咖啡傳到歐洲的重要一環！簡而言之，咖啡起源的故事很多，從非洲衣索比亞進入阿拉伯世界一直到輝煌的土耳其奧斯曼帝國。因為地理位置關係，在土耳其經商的歐洲人就認識了咖啡（土耳其咖啡），當時土耳其在維也納戰爭意外戰敗，匆匆撤退把預計打勝仗要喝的咖啡粉丟下了，知道土耳其咖啡的人就帶走開始推廣咖啡。不過當時世界各地貿易盛行，這僅是其中一個說法，但土耳其人喝咖啡早於歐洲人應該是沒疑問的，至於怎麼傳到歐洲或是世界的，多多少少說法有不同。

 

七、凱撒大帝的名言是在土耳其說的

古羅馬共和國的重要統帥凱撒大帝有句名言是：

「我來，我見，我征服。（VENI VIDI VICI）」

這句是他打敗本都（Pontus）國王法爾納克二世之後寫給羅馬元老院的捷報，本都王國的所在地就是現在土耳其黑海區域，一點點跨到喬治亞的範圍。本都王國歷經羅馬統治後接著也受拜占庭還有奧斯曼帝國的先後統治。

 

八、諾亞方舟最後是停在土耳其

一些科學家還有學者認為土耳其就是當初諾亞方舟落腳處，確切的位置是亞拉拉特山（Ağrı Dağı），聖經《創世記》有記載說大洪水之後，諾亞方舟是停在亞拉拉特山上，這座山高5,165公尺，是土耳其第一高山！

不過諾亞方舟是傳說還是真有其事，以及土耳其的發現是否可證明都還不是很確切，大家就抱著傳說的心看待吧！

 

九、東方快車的底站在土耳其

大家是否有看過英國偵探小說家阿嘉莎・克莉絲蒂的作品《東方快車謀殺案》？這書裡的東方快車（Orient Express）就是從1883年起行駛於伊斯坦堡與巴黎之間的長程火車。

當時東方快車在伊斯坦堡停靠的終點車站就是現在的錫爾凱吉火車站（Sirkeci Garı），1890年啟用，建築外觀有保留當時的味道，如今依舊是一個車站，裡面有餐廳可在內享用土耳其料理。

 

十、土耳其是世界榛果的出口王

金莎巧克力內包的榛果還有nutella的巧克力榛果醬都是大家熟悉又愛吃的點心，其實呢世界上出口榛果最多的就是土耳其的！土耳其榛果（Fındık）大多銷往歐洲，本地也有許多榛果製品，例如榛果醬，各類點心，來到這裡不要錯過啦！

下次有人問土耳其到底有什麼特別的，可以分享的小知識，希望可以勾起更多興趣！

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