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【飲品】親愛的,去土耳其別只買蘋果茶

Apr.16 2016 by

土耳其人最愛喝的Çay是紅茶!近年土耳其越來越西化,大品牌的茶廠,也有出各種茶包、任君挑選,不過土耳其喝茶是種潮流!到底為什麼去土耳其要買蘋果茶?是土耳其商人的陰謀?!

【飲品】土耳其茶壺太太一家

Apr.08 2016 by

要煮出一杯地道的土耳其紅茶,其實還挺費工的,茶壺茶杯到茶葉都有他們自己一道系統,他們喝的茶不是用「泡的」,以我們的概念來說是比較接近用「煮的」,煮茶是一門學問,現在就讓我們揭秘看看他們用的是什麼特別的茶具!

世界十大茶產地,土耳其排第幾?

Apr.01 2016 by

喝茶的習慣在中華文化中已經流傳許久,神農時代時最早是用來藥用,茶文化少說也有四千多年。從唐朝陸羽的《茶經》開始,到後來十五世紀茶種傳到西方,在世界上各個氣候適宜的地方都種起了茶樹。土女先前介紹過世界上最愛喝茶的國家就是土耳其,其他還包括愛爾蘭、英國、俄羅斯、摩洛哥、紐西蘭、埃及、波蘭、日本以及阿拉伯。

【飲品】土耳其咖啡粉首選-美美先生(Kurukahveci Mehmet Efendi)

Feb.04 2016 by

土耳其咖啡粉權威美美先生(Kurukahveci Mehmet Efendi)是大家購買的指標。本店位在伊斯坦堡香料市集後面的小巷,這間撲鼻香的小店背後藏有貼心的家族小故事~

【文化】一天六杯土耳其紅茶

Sep.24 2015 by

土耳其紅茶,到過土耳其的人絕對無法不注意到他們有多愛喝!一天至少六杯,無論何時何地,只要有空檔就是喝茶!喝茶就喝茶,到底土耳其人怎樣地愛喝紅茶,他們又是有什麼不同能造就出屬於自己的茶文化?土女時代為您解答!

【飲品】土耳其國酒-茴香酒(Rakı)

Jul.18 2015 by

土耳其白酒(或稱:茴香酒/拉克酒)「Rakı」。人稱獅子奶,因為喝了它以後會有獅子一般的勇氣! 喝Rakı酒可是很講究的,這款烈酒值得您細細品味。

【家常】馬不來廚房筆記-土耳其優酪乳 Ayran

Mar.25 2015 by

有到訪過土耳其的人或許會注意到他們有種很常見的飲料, 白白的、水水的、常常會配烤肉一起吃。 其實那就是土耳其優酪乳Ayran!上次從馬不來那裏學到了如何自製健康優格,現在就從自己的優格做一些變化吧! 土耳其優酪乳(Ayran)跟我們一般市面……

【飲品】預見未來的濃郁-土耳其咖啡

Mar.18 2015 by

據聞歐洲的咖啡是因為土耳其人傳入,獨特的咖啡烹煮文化,把最濃郁香醇的咖啡介紹給你,更奇妙的是,咖啡還能算命?!土耳其咖啡,咖啡愛好者不能錯過的一品!

【飲品】冠軍土耳其咖啡,永生難忘四十年

Feb.06 2015 by

快跟著2013年土耳其咖啡世界冠軍的小撇步….

【飲品】老少咸宜的養氣補神土國葡萄漿

Jan.09 2015 by

今天的土國好料理不同以往高糖份的土耳其甜點,而是打著純天然100%果汁濃縮液的名號…..

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