土耳其料理，被稱為是世界三大菜系之一，有著豐富的獨特家常菜，大大展現中東風味，也和阿拉伯美食有著密不可分的關係。不管是土耳其或阿拉伯食物，隱藏的中東味可是會讓人一嚐就上癮的致命美味。…
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飲食文化
說到土耳其食物，一定不會錯過美味多汁又令人新奇的旋轉烤肉！其實旋轉烤肉不只在土耳其，在鄰近的阿拉伯世界和希臘也有類似的料理，在台灣耳熟能詳的「沙威瑪」便是阿拉伯版的土耳其旋轉烤肉呢！帶你一探究竟他們密不可分的美味關係吧！…
土耳其人因為太愛喝茶，無時無刻都會有喝茶的念頭，就有很多茶館因應人們的需求而生。也不在意小茶館簡陋的裝潢與環境，只要他們能送上一杯熱呼呼的濃紅茶，就心滿意足了！賣茶的人在土耳其人口中稱作「Çaycı」，直譯就是「茶人」。…
根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的統計，歐盟、中國、阿根廷、土耳其和美國占有全球最大蜂蜜產量。其中，土耳其的蜂蜜產量為全球第三，土耳其產的蜂蜜也是有名的香甜、濃醇。土耳其蜂蜜來自中部安那托利亞山林區、馬爾馬拉周圍山區，甚至在土耳其東北的卡爾斯也能找到品質良好的蜂蜜。…
喝茶的習慣在中華文化中已經流傳許久，從唐朝陸羽的《茶經》開始，到後來十五世紀茶種傳到西方，在世界上各個氣候適宜的地方都種起了茶樹。…
