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紅茶之外 土耳其人的花草茶養生之道

Apr.29 2016 by

土耳其人不只迷紅茶,他們還喝很多各式各樣的花草茶,不過他們對花草茶是很執著的,對每一種花草茶的功效與對應症狀都有很大的執念!土人對眾多的花草茶也有許多巧妙的利用與發揮喔!

親愛的旅人們 去土耳其別只買蘋果茶

Apr.16 2016 by

土耳其人最愛喝的Çay是紅茶!近年土耳其越來越西化,大品牌的茶廠,也有出各種茶包、任君挑選,不過土耳其喝茶是種潮流!到底為什麼去土耳其要買蘋果茶?是土耳其商人的陰謀?!

土耳其紅茶專用 雙層茶壺介紹

Apr.08 2016 by

要煮出一杯地道的土耳其紅茶,其實還挺費工的,茶壺茶杯到茶葉都有他們自己一道系統,他們喝的茶不是用「泡的」,以我們的概念來說是比較接近用「煮的」,煮茶是一門學問,現在就讓我們揭秘看看他們用的是什麼特別的茶具!

【飲品】土耳其咖啡粉首選-美美先生(Kurukahveci Mehmet Efendi)

Feb.04 2016 by

土耳其咖啡粉權威美美先生(Kurukahveci Mehmet Efendi)是大家購買的指標。本店位在伊斯坦堡香料市集後面的小巷,這間撲鼻香的小店背後藏有貼心的家族小故事。

有一種生活在土耳其的癮叫:土耳其紅茶(Çay)

Sep.24 2015 by

到過土耳其的人絕對會注意到他們有多愛喝茶!無論何時何地,只要有空檔就是喝茶!到底土耳其人怎樣地愛喝紅茶,又有什麼不同能造就出屬於自己的茶文化?

【家常】馬不來廚房筆記-土耳其優酪乳 Ayran

Mar.25 2015 by

有到訪過土耳其的人或許會注意到他們有種很常見的飲料, 白白的、水水的、常常會配烤肉一起吃。 其實那就是土耳其優酪乳Ayran!上次從馬不來那裏學到了如何自製健康優格,現在就從自己的優格做一些變化吧! 土耳其優酪乳(Ayran)跟我們一般市面……

【飲品】預見未來的濃郁-土耳其咖啡

Mar.18 2015 by

據聞歐洲的咖啡是因為土耳其人傳入,獨特的咖啡烹煮文化,把最濃郁香醇的咖啡介紹給你,更奇妙的是,咖啡還能算命?!土耳其咖啡,咖啡愛好者不能錯過的一品!

【飲品】冠軍土耳其咖啡,永生難忘四十年

Feb.06 2015 by

快跟著2013年土耳其咖啡世界冠軍的小撇步….

【飲品】老少咸宜的養氣補神土國葡萄漿

Jan.09 2015 by

今天的土國好料理不同以往高糖份的土耳其甜點,而是打著純天然100%果汁濃縮液的名號…..

【飲品】土耳其可口可樂-Cola Turka

Dec.26 2014 by

胸懷愛國情操的汽水

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