伊斯蘭教的國家最盛名且不可缺少的建築－清真寺，阿達納的Sabancı Central Mosque（薩班哲中央清真寺），宣禮塔共有六個，其實很多人都不知道在土耳其除了伊斯坦堡的蘇丹艾哈邁德清真寺（藍色清真寺）以外，另個擁有六個宣禮塔的清真寺就是阿達納的薩班哲中央清真寺。…
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伊斯坦堡有兩座極為不同的皇宮，兩座卻都是奧斯曼／鄂圖曼帝國的皇宮。一座是托普卡匹舊皇宮，另外一座就是隔著金角灣的新皇宮－多爾瑪巴切宮（Dolmabahçe Sarayı）。這座巴洛克式的皇宮，與之前強烈伊斯蘭風的舊皇宮不同，也代表著奧斯曼帝國最終敵不過世界潮流西化的歷史。…
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自學土耳其語除了跑去土耳其或是自己在家悶著頭看書之外又多了新選擇囉！土耳其尤Yunus Emre Enstitüsü最近成立了「土語之聲（Türkçenin Sesi Radyosu）」這個電台，利用網路科技傳播的便利性，推廣土耳其文化。…
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開始學土耳其菜，其實是意識到未來可能會搬到土耳其的那一刻，為了更融入這個國家，買了一本食譜，一個人在廚房研究，這樣子開始的。土耳其菜可以很簡單也可以很複雜，最簡單的湯品，應該說是湯品的第一課，莫過於常見又常喝的紅扁豆湯（Red Lentil Soup）了。…
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曾風靡一時的伊茲尼克磁磚，在復古風潮再度流行的現在，成為一種鄂圖曼時期土耳其的象徵印象。到底它為何這麼有名呢？…
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敘利亞反對派和執政的阿薩德政權達成停火協議的隔天，土耳其就猛轟邊境數個庫德族據點，為這個區域再掀波瀾，土耳其周旋於各國間是在打什麼算盤？讓我們一起來了解 ！…
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土耳其地毯是每個土耳其人家中必備的一品！而且不管是紮實的毛地毯（Halı）還是比較實用的薄地毯（Kilim），一位專業的土人家一定會有大大小小好幾塊。他可能是鋪在客廳作為保暖用，也可能是鋪在玄關當踩腳布，還可以掛在牆上當裝飾。搬家的時候地毯也是不可忽視的一樣「傢俱」，總之，每個家庭都會需要一張好的地毯。…
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說到伊斯坦堡第一個撞進腦海的影像應該就是俗稱「藍色清真寺（Blue Mosque）」的蘇丹艾哈邁德清真寺了！聖索菲亞正對面，土耳其必去經典景點，你又怎麼能錯過呢！…
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如果你喜歡香料共和國（A Touch of Spice）這部電影，應該會對男主角與青梅竹馬的先生，在土耳其澡堂（Hamam）裡開誠佈公的這幕還有印象。澡堂除了是洗澡、談心的好地方，也是土耳其女人交際場所，以前的土耳其太太甚至會在裡面物色未來的媳婦。初體驗就獻給這家在博德魯姆巴士站對面的澡堂了～…
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2015年八月獲外交部「台灣獎助金」來國立政治大學國際關係研究中心訪問研究的公共行政領域專家 Seriye Sezen教授，以《Taiwan Public Administration System and Development Policies》（台灣公共行政體制與發展政策）為題進行四個月的研究。…