社群瘋狂轉發的敘利亞難民男童照片,背後藏著的是歐洲移民危機與非洲、中東的難民故事,這和土耳其間又有怎樣的故事?沖上岸的人性#KiyiyaVuranInsanlik,席捲整個世界與土耳其的人權焦點,你關住了嗎?…
-
-
肉丸子(köfte)是土耳其最有名的料理之一,但一般看到的肉丸子都是用煎或炸的肉丸,我個人偏好的是像這種比較家庭式用燉煮的肉丸,不管配飯還是配麵包都好好吃。…
-
神秘國度土耳其其實隱藏著東西文化、老實奸詐,這個國家時常活在種種有趣的矛盾中駐足徬徨。土耳其一直給人神秘的感覺。有趣的是,除了一般令大家嘆為觀止的建築與重口味的美食等特色外,這個國家其實藏著許多新奇古怪的矛盾。往東還往西?這「甜蜜的難題」是普遍土耳其人內心反覆浮現的問號。…
-
土耳其最近針對多款進口商品發動反傾銷的調查,台灣也榜上有名,讓我們來了解一下新聞時序、調查基準,以及廠商面對調查時該有的心態吧 !…
-
兩位年輕有為詩人穆札菲(Muzaffer Tayyip Uslu)與好友魯斯圖(Rüştü Onur)同時喜歡一位富家千金蘇珊(Suzan Özsoy),他們決定同時匿名為她寫詩,由千金挑選,獲勝的詩可以贏回美人芳心。在那個戰爭頻傳、階級鬥爭與疾病肆虐的40年代,有情人終能成眷屬嗎…?…
-
土耳其自助,土女私房景點!充滿各種驚奇與冒險可能的伊斯坦堡,值得旅人們多花點時間做深度旅遊,其中土女時代最喜歡的就是石頭路上偶然遇見的小咖啡店們。…
-
土耳其不只是有沙威瑪!還有很多國民美食等著大家去品嚐,想要知道最道地的土耳其路邊攤絕對不能錯過土女的系列介紹。漬物t杯的顏色很古怪,不知道裡面是什麼玩意兒,一般人無法輕易嘗試的街頭食物。…
-
土耳其不只是有沙威瑪!想了解土耳其的街頭美食絕對不能錯過土女時代的系列介紹。必須知道的路邊攤食物:芝麻圈「simit」,攤販最密集,絕對無法錯過,小販的叫喊聲讓你跟著上班族順手買一圈。…
-
8月30日式土耳其的軍人節,Zafer Bayramı直譯是勝利節,但是因為我們有「九三軍人節」,因此,譯之為「軍人節」。土耳其國父凱末爾領導全國軍民在1922年8月30日,徹底擊潰希臘,後來將希臘部隊完全驅逐出小亞細亞。…
-
土耳其不只是有沙威瑪!關於土耳其路邊攤之美請別錯過土女時代的系列介紹。土耳其特別的路邊攤品項淡菜鑲飯,是非常受歡迎的銅板美食,淡菜到土耳其不是單吃而是變成了鑲飯的形式。…