早安！吃貨專用的「土耳其早餐（Türk Kahvaltısı）」索引
「吃」是現代人旅行中越來越重視的元素，更有不少人是為了「吃」而遠行，而非景點。有一件事是自認為吃貨的人在土耳其很容易錯過的，那就是去吃一頓「真的」土耳其早餐！
「吃」是現代人旅行中越來越重視的元素，更有不少人是為了「吃」而遠行，而非景點。有一件事是自認為吃貨的人在土耳其很容易錯過的，那就是去吃一頓「真的」土耳其早餐！
土耳其四處可見的定番沙拉，牧羊人沙拉 (Çoban Salatası)，是一道非常簡單又清爽的沙拉，非常符合地中海飲食的真諦，料理白癡也能輕易製作的簡易美味。
跟大家介紹土耳其有製造的、含酒精的飲品：酒精含量最低的發酵飲料到國產伏特加都有介紹。每個人的口味不同，我也只是喜歡喝，沒有什麼酒類的專業知識，待各位飲君子品嚐後再下自己的結論也不遲。
「ASPAVA」是土耳其文中一句話「Allah Sağlık, Para, Afiyet, Versin, Amin（願阿拉賜給我們健康、財富及好胃口。）」的縮寫，後來衍生為一種餐廳形式的代稱。每次肚子超餓或是想要好好犒賞自己一番卻又口袋淺淺時，我都會選擇到ASPAVA，這種餐廳就是，吃粗飽天堂！
說到美食，你怎能錯過土耳其？ 土耳其料理據有千年歷史，而在這千年當中又混合了中亞、巴爾幹、鄰近阿拉伯國家的飲食文化，所以土耳其人除了長久以來流傳下來的傳統習慣之外，其飲食文化也是非常豐富的，自家的家常菜食譜追溯到祖母的祖母都是很有可能的事，……
