近幾年,安卡拉許多地方都有循序漸進地整頓。違章建築和貧民窟變少了,取而代之是規劃好的鄂圖曼式傳統房子,整整齊齊,賞心悅目多了。在安卡拉的Hamanönü區就是個活生生的例子,今天要帶大家到這附近的安卡拉文化遺產博物館玩~…
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土耳其旅遊
相信大家對土耳其的國民甜點之一-米布丁早已有所耳聞,今天的主角─番紅花布丁,不約而同地也以「米」為原料,不過論味道、色澤、外觀都與大家看過的米布丁大相逕庭!…
想不到土耳其也有類似八寶粥的甜點! 「Aşure」是一種傳統點心,裡面包含豐富的堅果穀物、果乾還有幾顆豔紅的石榴。可以在甜品店裡看見他,原來這背後有著穆斯林的一段故事呢。…