土耳其人吃甜点吃的可凶了!而且不甜不开心,越甜越带劲!知名度次高仅输土耳其冰淇淋的甜食:土耳其软糖(Lokum;Turkish Delight)是本地人与世界观光客热爱的伴手礼。…
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甜点
到土耳其就要吃土耳其冰淇淋!冰淇淋就冰淇淋,土耳其的冰淇淋到底有什么不同的呢?一次通晓土耳其冰淇淋的奥妙,冰淇淋本人的八卦就看这篇! …
去过土耳其的人一定听过「果仁蜜饼(Baklava)」音译「巴克拉瓦」,逢年过节,重要场合,准备一盒果仁蜜饼是必须的,最具指标性的传统点心,为你献上这宫廷的滋味!…
土耳其最经典的伴手礼「土耳其软糖」曾经是贵族点心,从帝国时代就是伴手礼之王。本篇介绍在安卡拉的糖果店「阿里无尊(Ali Uzun Şekercilik)」,这是安卡拉人首选、家族老店手工制作!…
土耳其不只是有沙威玛!在土耳其可以看见哪些路边摊?不能错过土女时代的街头系列介绍。奥斯曼彩色糖,斋月更容易看见的街头甜点,五颜六色可爱的样子立刻抓住过路人的眼光。…
相信大家对土耳其的国民甜点之一-米布丁早已有所耳闻,今天的主角─番红花布丁,不约而同地也以「米」为原料,不过论味道、色泽、外观都与大家看过的米布丁大相迳庭!…
想不到土耳其也有类似八宝粥的甜点! 「Aşure」是一种传统点心,里面包含丰富的坚果谷物、果干还有几颗艳红的石榴。可以在甜品店里看见他,原来这背后有着穆斯林的一段故事呢。…