近几年,安卡拉许多地方都有循序渐进地整顿。违章建筑和贫民窟变少了,取而代之是规划好的鄂图曼式传统房子,整整齐齐,赏心悦目多了。在安卡拉的Hamanönü区就是个活生生的例子,今天要带大家到这附近的安卡拉文化遗产博物馆玩~…
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土耳其旅游
相信大家对土耳其的国民甜点之一-米布丁早已有所耳闻,今天的主角─番红花布丁,不约而同地也以「米」为原料,不过论味道、色泽、外观都与大家看过的米布丁大相迳庭!…
想不到土耳其也有类似八宝粥的甜点! 「Aşure」是一种传统点心,里面包含丰富的坚果谷物、果干还有几颗艳红的石榴。可以在甜品店里看见他,原来这背后有着穆斯林的一段故事呢。…