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2024年伊斯坦堡《米其林指南》星級餐廳

3 月.11 2024 by

《米其林指南》公佈了2024年土耳其的名單,今年公布共有三個城市:伊斯坦堡(İstanbul)、伊茲密爾(İzmir)以及博德魯姆(Bodrum),整理獲得星級餐廳評價的餐廳簡介。

解題!白種元 Youtube《好餓啊 伊斯坦堡》超在地美食

12 月.10 2023 by

有在關注韓國節目的人,應該會認識白種元,a.k.a 白老師。《白老師的地道美食攻略》第二季後,2023年8月份他再度來到伊斯坦堡拍個人youtube的《好餓啊 伊斯坦堡》,是真的巷弄在地風,土女來解題看他去哪裡吃美食了。

2022年伊斯坦堡《米其林指南》必比登餐廳

11 月.05 2022 by

2022年10月《米其林指南》正式進入土耳其,公布伊斯坦堡列入的星級與推薦餐廳,總數共有53間餐廳,本篇介紹入列伊斯坦堡必比登推薦的10間餐廳相關資訊,最下方也把其他入選餐廳的名單列上。到伊斯坦堡時沒有什麼美食點子時,不妨參考看看喔!

2022年伊斯坦堡《米其林指南》星級餐廳

10 月.15 2022 by

《米其林指南》在2022年才正式進入土耳其,選定的就是第一大城伊斯坦堡開始,在土耳其時間10月11日公布入選餐廳名單。本篇為伊斯坦堡米其林摘星餐廳簡介,多了理由重遊伊斯坦堡,這多變的城市永遠都有要探索的地方!

土耳其吃貨選-伊斯坦堡高級餐廳第二彈(Nicole Restaurant)

7 月.23 2022 by

朝聖土耳其有名的Fine Dining餐廳,米其林即將在伊斯坦堡登場,該趁機先嘗試幾間名餐廳,「Nicole Restaurant」經歷換主廚事件後現在的服務與菜色如何?來土耳其也能試試這裡結合當地風味的高級餐廳!

土耳其吃貨選-伊斯坦堡土耳其早餐店

8 月.12 2021 by

「土耳其早餐」漸漸變成重視飲食文化的旅遊者,到土耳其時其中一個朝聖項目,在全土耳其都能吃到所謂的土耳其式早餐,不過對觀光客來說範圍太大了,不知道從何下手好,因此本篇就簡單介紹在伊斯坦堡有實際吃過,也算是有一定知名度但是風格不同的早餐店家給大家參考。

土耳其吃貨選-伊斯坦堡行家餐廳 奇亞餐桌(Çiya Sofrası)

10 月.02 2020 by

這又是一篇洩漏內行名單的文,搭配Netflix製作的紀錄片,讓我們來聊聊這間傳承安納托利亞傳統多樣料理的主廚和他的「奇亞餐桌(Çiya Sofrası)」,在Google地圖上的有超過5,000評論達到4.1顆星。

土耳其吃貨選-伊斯坦堡上班族餐廳第一彈

2 月.09 2020 by

介紹兩家伊斯坦堡上班族美食餐廳,上班族吃遍各種餐廳,鐵定是離上班地點近、味道好、價格合理才能受到青睞,這樣的餐廳當然也會適合預算有限,又在鬧區活動的觀光客,只要避開午餐尖峰時刻,跟著上班族吃不會失策。

土耳其吃貨選-伊斯坦堡高級餐廳第一彈(Mikla、Leb-i Derya Meyhane)

8 月.02 2019 by

該來推薦一下餐廳了!走過了景點該四處看看真正的好餐廳,給吃貨的筆記,吃各種不同等級類型的土菜,有什麼好選擇呢?第一彈稍微講求一下規格,來吃個好的吧!

當菜不當飯 飄著奶油香氣的土式米飯「pilav」

7 月.16 2019 by

華人愛吃飯,究竟我們要如何在口味不熟悉的土耳其料理中求生存呢?天天麵包的主食洗禮下,看到熟悉的米食一定會想念的,那麼土耳其人是怎麼吃這米飯呢?

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