土耳其當地時間:
安卡拉天氣
[wunderground location="Ankara, Turkey" numdays="1" iconset="Elemental" layout="simple" measurement="c" showdata="pop,text,conditions,highlow" language="TW"]
當地
時間

食譜

【家常】馬不來廚房筆記-焗烤菠菜

Jun.03 2015 by

層層口感加上焗烤的乳酪香,健康又下飯!馬不來的料理真的都很簡易,但話雖如此,也還是不輕鬆呢!今天要來看看營養滿點的焗烤菠菜料理。

【家常】我住在伊斯坦堡的冰箱裡-茄子優格沙拉

May.27 2015 by

我還記得小時候我最討厭吃茄子了,任何有茄子的料理喔都自動跳過,沒有想到來土耳其之後卻完全變一個人,完全對茄子著迷!

【家常】馬不來廚房筆記-烤茄子絞肉

May.20 2015 by

小時候不敢吃茄子所以總是不願吃這道,長大以後敢吃茄子了,才發現這真是太好吃了呀!其實這道菜原本的料理手續很是複雜,馬不來把它簡化許多,變成人人可上手的簡易美食喔!

【家常】我住在伊斯坦堡的冰箱裡-青椒鑲飯

May.13 2015 by

每次去拜訪朋友,最喜歡朋友的媽媽做青椒鑲飯(Biber Dolması)了,對我來說這個食物就是土耳其家的味道,雖然在很多餐廳都吃得到,但家裡做的就是不一樣。

【家常】馬不來廚房筆記-菠菜春捲(Börek)

May.06 2015 by

這次是用菠菜來做土耳其春捲(Börek),土耳其春捲有很多種類的變化,這次馬不來做的比較像是千層派之類的烤餅,很受好評喔!

【土女推薦】瘋血人瘋橄欖-土耳其Pina琵娜橄欖油品牌故事

May.01 2015 by

擁有瘋子血液的(人),也就是青少年。青少年時候的我們,對任何事情都有很多想法和衝勁,不過往往等我們長大了,這些曾經的瘋狂也隨著消失殆盡,但今天土女們要跟大家分享的,是一群有能力實踐自己青少年時期夢想的大朋友們的故事。

土女懶人餐桌-透抽橄欖邂逅愛琴海

Apr.30 2015 by

料理懶人也能做!製造愛琴海度假風(的假象?,利用愛琴海的頂級橄欖油拌個清爽的透抽沙拉,消暑解膩,品嚐食物最天然的滋味!既有蔬菜又有水果吃起來有些飽足感又不致於讓人太脹負擔大!自己賣瓜自己推!

橄欖油製作過程和簡易辨別

Apr.27 2015 by

橄欖採收季節集中於每年的九月到十二月之間。取油用的橄欖,並非在橄欖成熟後才採收,事實上風味好的橄欖油,多半取用「半熟」的橄欖。橄欖油又是如何製作的呢?

【家常】馬不來廚房筆記-優格伴紅蘿蔔絲

Apr.01 2015 by

  馬不來的原味優格系列還沒有結束!! 若只教大家配水果或是淋蜂蜜就普通掉了,今天是讓某些人敬而遠之的胡蘿蔔融入優格,希望扭轉大家對優格涼菜的想像! 這道優格伴紅蘿蔔絲是非常簡單爽口又健康的涼菜,讓不敢吃紅蘿蔔的愛上了紅蘿蔔,也讓……

【家常】馬不來廚房筆記-土耳其優酪乳 Ayran

Mar.25 2015 by

有到訪過土耳其的人或許會注意到他們有種很常見的飲料, 白白的、水水的、常常會配烤肉一起吃。 其實那就是土耳其優酪乳Ayran!上次從馬不來那裏學到了如何自製健康優格,現在就從自己的優格做一些變化吧! 土耳其優酪乳(Ayran)跟我們一般市面……

error: Content is protected !!