文：Alice、Zeren
一旦來到名列世界旅遊大國的土耳其，慕名造訪的你，絕對不會想「空手而歸」吧？！ 土女時代精心為大家篩選出十大樣最具代表性，不僅別有風情更是當地人民讚譽有佳的經典物產！沒買到就不回家啦！
① 藍眼睛（Nazar Boncuğu）
堪稱在土耳其家喻戶曉的「惡魔之眼（Nazar Boncuğu）」要來幫你驅魔避凶了！這個流行在地中海以及中東地區的「防妒護身符」能讓你在漫步於土耳其大街小巷的時候，藉由又大又邪惡的藍眼睛來對抗由邪惡之心所形成的詛咒！在所有壞運氣都被藍眼睛吸附之後呢，厄運就離我們而去囉！由藍白相間的同心圓所製成的藍眼睛實在是既精約又不失設計感。從土耳其踏上歸途時不妨帶上藍眼睛，神奇的魔法便能如影隨行。（延伸閱讀：藍眼睛，迷幻銷魂的神秘力量、土耳其藍眼睛風潮美學、最愛藍眼睛台灣也有）
② 彩繪碗
一道道彩色光芒妝點而成的室內空間裡，透過獨具歷史感的中東影像帶你漫遊神祕國度⋯⋯色彩繽紛的玻璃投射吊燈足以讓你目眩神迷！來到土耳其伊斯坦堡大市集，不論是彩繪瓷碗、彩繪玻璃吊燈到所有彩繪手工製品，是否已經讓你驚豔無比了呢？！ 如果能在家中陳設如此賞心悅目的藝品，無非是錦上添花呢！彩繪碗除了當擺飾之外，可以拿來盛裝小的冷食或是零錢、耳環首飾。價錢依照大小不同來分，這些美麗的圖樣都是手工畫上去的喔！
③ 橄欖系列商品（Zeytin）
道道地地，由土耳其本地土生土長、再進一步加工製作的橄欖，可以說是土國最具代表性的農產品之一。在愛琴海及地中海沿岸，橄欖種植的產量不論在內需或外銷上都是首屈一指！如果真要說，在台灣之前還有所謂的「黑心油」風波，在土耳其本土，品質好、產量大、價格又實惠的橄欖油不僅食得安心，也絕對是顧客們讚不絕口的伴手禮！另外，橄欖油還能做成各種保養品，例如：橄欖油皂、沐浴乳、乳液等身體保養聖品，天然又滋潤。（更多土女土耳其橄欖介紹點我 ）
土耳其市售橄欖油
④ 手工編織藝品（El işleri）
品質純正的土耳其地毯基本上由絲、棉、羊毛、兔毛所編織而成。內行人一定曉得羔羊毛可以說是極品中的極品了在經緯線交錯編織的技法當中又能進一步顯現出地毯質地的級別。不過一般人不是那麼需要真的抱一捲地毯回家，除了地毯之外，土耳其婦女的手編等級可是相當高，隨隨便便的阿姨都可以編出勾法複雜的小花，這些花樣可以變成飾品、家用桌布或者是在手帕包包之類，價格便宜又是純手工，媽媽的手打產品有種溫度！
⑤ 土耳其軟糖（Lokum／Turkish Delight）
小小的零食通常是大家最愛買的伴手禮，以土耳其來說小零食的老派選擇（新派是巧克力、開心果那類的甜食。），Lokum軟糖沒出來沒人敢說自己第一啦！土耳其軟糖的魅力想必大家都有耳聞了。不過想吃到真正好吃的土耳其軟糖，土女建議要到甜點店裡購買，到店裡不只能先試吃還能自己挑選不同口味的拼盤！Lokum軟糖有超級多口味，還有分有包堅果的，其中開心果與核桃算是高檔貨，真正的土耳其軟糖絕對不會死甜，恰到好處的口感與甜度絕對能感受出老店的溫度！（延伸閱讀：擁有兩百多年歷史的土耳其軟糖老店Haci Bekir、【工商服務】土耳其阿里無尊開心果軟糖、台灣也吃得到好吃的土耳其軟糖）
⑥ 土耳其紅茶（Çay）
土耳其已經超過英國成為「全世界茶葉消費量最多的民族」！土耳其人不只茶喝得多，連所有周邊的茶具都是有自己的一套！他們的喝茶文化當中，還將茶具與「家庭角色」相互呼應，再再顯示「茶」在土耳其文化不可動搖的重要性！到土耳其很難不染上一天三杯茶的習慣，土耳其紅茶以產自黑海地區的最為有名，茶葉為碎末狀，有出茶包也有大袋茶葉，不要以為紅茶都一個味道，土耳其紅茶除了濃之外還有種特殊的香氣，讓你一聞就知道，啊！是土茶！（延伸閱讀：一天6杯土耳其紅茶 ）
⑦ 土耳其咖啡（Kahve）
對應到「茶文化」的蓬勃與普遍性，現今在歐洲國家所流傳的咖啡飲品可以追溯到16世紀奧斯曼（鄂圖曼）土耳其帝國進攻維也納時而傳入的；相較歐美國家的咖啡，土耳其咖啡的煮法更顯現出它的傳統與簡樸。基本上土耳其咖啡的特色便是「非煮不可」、「粉超細」、「怎麼有渣」和「聞起來像中藥」，喝土耳其絕對不能用喝美式的心情，因為它的味道一定超乎預期。土耳其咖啡粉一定要煮所以組合通常會搭配煮咖啡用的銅壺（cezve）。（延伸閱讀：預見未來的濃郁－土耳其咖啡、冠軍土耳其咖啡，永生難忘四十年）
⑧ 絲巾（Şal）
以穆斯林為大宗的土耳其，想當然與伊斯蘭教有著密不可分的關係；即使土耳其的女性並非一定要配戴頭巾，絲巾卻也成為女性用來打扮自己的必備品。各種紋路、裝飾、串珠的絲巾製品在豔麗的色彩之下，不僅吸引眾人目光，在做為披肩、衣服搭配之餘更顯現出一位優雅的土耳其女郎別有一般、超脫不凡的個性！（延伸閱讀：頭巾下的土耳其婦女故事、從土耳其穆斯林婦女服裝看「傳統」與「現代化」）
⑨ 玫瑰水（Gül Suyu）
愛美的女性們有福了！向大家介紹一項來到土耳其一定要帶走的保溼祕方－玫瑰水，土耳其女性美麗的祕密之一（其他兩位分別是橄欖油以及優格）。土耳其的玫瑰產品主要都是由大名鼎鼎的玫瑰城伊斯帕爾塔（Isparta）所產，在製成玫瑰水之前由產地收成、曬乾再蒸餾，以1000朵玫瑰對上200毫升精油的比例來看，土耳其所產的玫瑰水可以說是精華中的精華！所有愛美的女性們在來到土耳其時不妨嘗試看看尚有「液態黃金」之稱的珍貴之水！（延伸閱讀：玫瑰水小簡介、【季節限定】伊斯帕爾塔玫瑰採收遊、我的婚禮也要用玫瑰花：伊斯帕爾塔（Isparta）、）
⑩ 茴香酒（Rakı）
由茴香這種植物所製成的茴香酒又稱「獅子奶」（Rakı 拉克酒），堪稱喝下以後會有如獅子一般的膽量；這個土耳其人無人不知的獅子奶在它品嘗的方式上還有「普通」與「Pro 專家」的等級差別，而之所以會有「奶」的稱呼正是因為在品嘗時加入水調和以後會變成乳白色！道地的土耳其人自稱：「用不同的心情來喝感覺就是不一樣啦！」有時一杯就倒，有時可是千杯不醉！喝起來就是一個八角味的超～烈酒！（國酒調製解說土耳其國酒－茴香酒raki）
以上就是由土女時代為大家挑選出的「最土」的十大必買伴手禮，有沒有心動了呢？
每一項伴手禮都可以說是土耳其的代名詞，去到土耳其，不把土國經典帶回家怎麼說得過去啊！
太多了講不完還有第二集2.0版：土耳其必買十大伴手禮2.0
