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當地 觀察日記

土耳其學生經濟前導

在土耳其讀書要花多少錢?還沒去土耳其留學前有什麼需要瞭解的經濟課題嗎?土女時代為你整理一系列的行前說明,讓你做好完全的準備踏上人生的學習之旅。學生走跳土耳其應該懂的經濟考量!土耳其教育全攻略。…

土菜 飲食

【美食】Kebap百百種 到土耳其來品嘗這七種烤肉先!

土耳其料理什麼最出名?烤肉是第一個跑出來的關鍵字,現代土耳其「Kebap」這個詞泛指油煎與火烤料理。在土耳其當地,一定會看見各式各樣的「kebap」料理,種類那麼多,關於土耳其的烤肉,有哪些經典的、常見的可以先來嚐嚐看?…

土人攻略 專欄 旅行懶人包 旅遊 當地 觀察日記 讀冊趣

【文化】矛盾土耳其

神秘國度土耳其其實隱藏著東西文化、老實奸詐,這個國家時常活在種種有趣的矛盾中駐足徬徨。土耳其一直給人神秘的感覺。有趣的是,除了一般令大家嘆為觀止的建築與重口味的美食等特色外,這個國家其實藏著許多新奇古怪的矛盾。往東還往西?這「甜蜜的難題」是普遍土耳其人內心反覆浮現的問號。…

土耳其喋喋樂 專欄 必買好物 旅行懶人包 旅遊 甜點 飲食

【甜點】土耳其超市零嘴合輯

既然是美食月,不愛吃飯的姐姐怎能錯過零食們?我的飲食習慣很差,在台灣的時候就常常三餐不濟(自作孽),然後到了土耳其,不知道是不是因為食物製作過程,還是原料的差異,我總是很飽~(脹氣),這種狀態大概維持到第三個月,我漸漸的胃口全開!但在此之前,我便秉持著神農嚐百草的精神,只有一個願望─就是吃遍超市的零食櫃!(怎麼有人的願望這麼無聊),值得驕傲的是,我~做~到~了~!(也肥了) 回歸正題讓我來為大家 […]…

土人攻略 旅行懶人包 旅遊 飲食 飲食文化

【文化】土耳其人飲食習慣(下)

上集跟著土人吃完三餐,下集來看看生活步調輕鬆愜意的土耳其人整天都能吃喝的飲品甜點吧!這次圖超多,希望大家有耐心看完~~文末還會教大家幾個如何分辨坐在你對面吃飯的外國人是不是來自土耳其的小撇步喔!   茶、咖啡與酒 對於一個整●天●都●在●喝●茶的民族來說,用茶包來招待人是非常不敬的。雖然最近幾年年輕的一代越來越能接受各大廠牌、各式口味的茶包,但傳統上,有客人來或是去作客時,還是用茶葉泡 […]…

專欄 影視名人 描寫土語一格 藝文

野生捕獲土國CNN Türk主播

上週五晚上,台北的天空開始颳起颱風,台北街頭也颳起一陣旋風,矮夯北受到貿協碧昂絲的邀請,一同協助接待土耳其新聞頻道CNN Türk知名主播土國鄭弘儀Cem Seymen。Cem Seymen主持帶狀節目金錢偵探(Para Dedektifi),探討土耳其的財經與民生議題,在土耳其算是名聲不小的當家台柱,這次受到中華民國對外貿易發展協會(簡稱外貿協會)邀請,特地訪台拍攝台灣精品,同時訪問台灣著名企 […]…

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【文化】土耳其人飲食習慣(上)

說到美食,你怎能錯過土耳其? 土耳其料理據有千年歷史,而在這千年當中又混合了中亞、巴爾幹、鄰近阿拉伯國家的飲食文化,所以土耳其人除了長久以來流傳下來的傳統習慣之外,其飲食文化也是非常豐富的,自家的家常菜食譜追溯到祖母的祖母都是很有可能的事,這些傳統和宗教影響讓他們很難敞開心胸嘗試其他文化的料理,土耳其的普羅大眾普遍仍不能接受清真食品以外的食物。   雖然土耳其因為歷史及地理位置的關係融 […]…

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