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土耳其版生火腿 香料醃肉「Pastırma」

Apr.16 2022 by

文:Zeren 台灣人愛吃肉乾,西班牙的生火腿征服全世界的饕客,土耳其人雖然不會關心豬肉,但那麼喜歡吃肉的他們,怎麼會錯過發展肉製品!到土耳其品嚐肉類,除了烤肉(kebap)外,老饕應該要嘗試的還有土耳其香料香腸跟本篇介紹的「香料醃肉(Pa……

【伊斯坦堡】土耳其吃貨選-土耳其早餐店

Aug.12 2021 by

「土耳其早餐」漸漸變成重視飲食文化的旅遊者,到土耳其時其中一個朝聖項目,在全土耳其都能吃到所謂的土耳其式早餐,不過對觀光客來說範圍太大了,不知道從何下手好,因此本篇就簡單介紹在伊斯坦堡有實際吃過,也算是有一定知名度但是風格不同的早餐店家給大家參考。

早安!吃貨專用的「土耳其早餐(Türk Kahvaltısı)」索引

Jul.16 2021 by

「吃」是現代人旅行中越來越重視的元素,更有不少人是為了「吃」而遠行,而非景點。有一件事是自認為吃貨的人在土耳其很容易錯過的,那就是去吃一頓「真的」土耳其早餐!

早餐鹹的最對味 土耳其式香料香腸「sucuk」

Jul.09 2020 by

土耳其有一種常見的「sucuk」香腸,是經常出現在輕食中的配料,早餐、熱壓吐司、三明治、漢堡等,無所不在。那麼這是一種什麼樣的香腸呢?吃起來大概是什麼滋味?

伊斯坦堡晨之美 赫迪夫宮殿(Hıdiv Kasrı)吃早餐

Jan.04 2020 by

「走啊,吃早餐。」矮夯北的土朋友爾江(Ercan)在伊斯坦堡機場接機後對我如是說。喂,等一下,我以為我們吃早餐是要去Simit皇宮、咖啡世界還是MADO之流的連鎖早餐店,怎麼拿麼浮誇帶我來真正的皇宮?

解題!《白老師的地道美食攻略》吃撐伊斯坦堡

Nov.22 2019 by

《白老師的地道美食攻略2》推出時以伊斯坦堡為首集,白老師與妻子新婚旅行的地點就是土耳其,一起朝聖白老師節目所選的伊斯坦堡餐廳與各種美味料理!

全球探訪土耳其料理-伊斯蘭瑪巴德 伊斯坦堡餐廳(Istanbul Restaurant)

Aug.17 2018 by

矮夯北在巴基斯坦伊斯蘭瑪巴德(Islamabad)出差期間,按照往例搜尋巴國在地的土耳其餐廳,看到了這家伊斯坦堡餐廳菜單竟然有供應「土式早餐」,趕緊搭上uber前往一探究竟。

姐姐夏季自助遊記連載II-觀光客4我,招牌卡帕多奇亞綠線一日遊

Jul.02 2018 by

卡帕多奇亞的經典綠線到底去了哪裡?地下宮殿Derikuyu、河谷健行Ihlara Valley、莎麗美修道院Selime Monastery、鴿子谷 pigeon valley,完整告訴你綠線旅行秘辛,還有最經典的土耳其之夜

【家常】土太太家的私房早餐

Jun.10 2016 by

土耳其早餐是早餐界無人能敵的國王!土式早餐不簡單,用蛋跟麵包料理出千變萬化的搭配!大口咬下烤得酥脆的麵包夾著土耳其香腸煎蛋,蛋汁在口中流動,再喝口熱呼呼的土耳其紅茶,慢慢開啟嘴中味蕾,土耳其式的一日早晨就此展開~

【伊斯坦堡】10家伊斯坦堡怡人的戶外咖啡店

Mar.02 2016 by

這篇介紹伊斯坦堡10間最舒適宜人,卻並非觀光客所熟知的私人戶外咖啡館,各有特色,卻大多擁有靜謐溫暖的氣氛,配上吸引人的景致和美味的食物,成為遊訪伊斯坦堡必去之一,沒走完的,就留著等下此回訪伊斯坦堡這個令人回味無窮的大城市時再來吧!

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