＊原文於2015年撰寫，2022年1月重整版面與內容，謝謝熱心讀者來信分享修正部分錯別字
文：暄古、Zeren
對土耳其來說幾乎大半年都是適合旅遊的季節，大家應該隨時都能準備計畫出遊！但土耳其這麼大，在有限的時間內必須要有所取捨，想要一次玩完土耳其絕對是不可能的，所以規劃路線還有分區旅遊是很重要的事前準備。還沒有決定這次要往哪邊走的話，先看看土耳其很重要的地理七大區，各區都有適合旅遊的季節以及風格，可以成為你重要的參考資料喔。
首先先提供地理七大區的地圖劃分，七大區是1941年以地形、氣候、交通、植被、人口、產業等等考量劃分出來的所以對許多人來說是很有指標性的地理特性判斷依據，土女時代在旅遊頁面也是以這七大區為分類。七大區由西往東、北往南分別是：馬爾馬拉海地區、愛琴海地區、黑海地區、中部安納托利亞地區、地中海地區、東部安納托利亞地區、東南安納托利亞地區。
以下就分區域，將主要的氣候特色還有旅遊特點列出讓大家對區域有更多的認識！
馬爾馬拉海地區（Marmara Bölgesi）
馬爾馬拉地區是全土耳其人口最稠密的區域，區域面積大約佔8.5%，人口還有產業的影響能源消耗也是居首。這區域重要的城市有伊斯坦堡、恰那卡萊（Çanakkale）、布爾薩（Bursa）、埃迪爾內（Edirne）。
地理氣候
西邊埃迪爾內與保加利亞還有希臘接壤，區域北邊臨黑海，中間圍著馬爾馬拉海，南邊臨愛琴海，因此氣候比較複雜，是黑海氣候、大陸性氣候及地中海型氣候的過度型。夏乾冬雨，每年雨量約500至1000 mm，集中在冬季12月至2月份，夏季6月至8月尤其乾燥，降雪比較少。年均溫為14至16°C，最高均溫23至25 °C，最低均溫5至6 °C，雖然沒有低於0度，但水氣多體感溫度依舊很冷。
著名省份與景點
- 伊斯坦堡（İstanbul）：舊城區、新城區、亞洲岸，伊斯坦堡應該不用多說，是每一位到訪土耳其的人都應該一去再去的城市。知名景點請點入連結看專文介紹或在網站搜尋關鍵字查看：聖索菲亞清真寺、托普卡匹皇宮、藍色清真寺、多爾瑪巴切皇宮、塔克辛廣場與獨立大街、博斯普魯斯海峽、加拉達塔、亞洲岸於斯屈達爾、亞洲岸卡德科伊⋯⋯等。
- 恰納卡萊（Çanakkale）：雖然對大部分的觀光客來說，恰納卡萊的重點是史詩戰役特洛伊的遺址還有達達尼爾海峽，但對土耳其來說，這裡是歷史意義非常重要的城市，土耳其在近代中曾發生「加里波利戰役」，許多人會到此參觀烈士紀念碑緬懷為國犧牲的熱血戰士們。可前往參觀的景點有：特洛伊木馬與遺址、特洛伊博物館、恰納卡萊烈士紀念碑。
- 埃迪爾內（Edirne）：是土耳其最西邊的省份，也是從前奧斯曼帝國的首都，此處不僅可以見到早期奧斯曼風格的古蹟，還有非常具歷史也很有話題的「油脂摔跤」聖地，詳請跟景點可以查看專文介紹，重要景點有：塞利米耶清真寺、健康博物館、油脂摔跤節。
- 布爾薩（Bursa）：同樣更具有早期奧斯曼帝國風格的省份，在這裏有不少皇室陵墓可以參觀，冬季的烏魯山上還是極受歡迎的滑雪聖地，一年四季都很受遊客歡迎，同時這裡綠意盎然，距離伊斯坦堡才約兩個小時的路程，卻有截然不同的氛圍。重要觀光景點有：烏魯清真寺、綠色清真寺與陵墓、絲綢市集、朱馬勒可茲克小鎮、皮影戲博物館、烏魯山滑雪中心⋯⋯等，土女文章都整理好了。
黑海地區（Karadeniz Bölgesi）
黑海地區是土耳其雨量最充足也最潮濕的區域，擁有豐富的植物種類，大片森林覆蓋，東部山勢較高地區出現「高原觀光潮流」。在森林漫步、冬季運動與泉水都相當有吸引力，是主打療癒身心靈的觀光風格。這區域重要的觀光省份有：博魯（Bolu）、番紅花城、阿瑪西亞（Amasya）、阿爾特溫（Artvin）、里澤（Rize）、薩姆松（Samsun）、特拉布宗（Trabzon）。
地理氣候
此地區幾座山脈與黑海海岸平行，呈東西走向，因此南北交通較不便利，西部黑海地區較為平坦，但越往東地勢越高。自山間流至黑海的河口沖積三角洲為該區主要的農業區。氣候屬溫帶海洋性氣候，沿海氣候潮濕而溫暖，年均溫約14℃，七、八月均溫超過20℃，一月均溫在5℃以上。也因為該區雨量充足，因此擁有多種翠綠色調的森林。
著名省份與景點
- 番紅花城（Safranbolu）：番紅花城其實只是一個城鎮，並非一個大城市，是因為觀光與歷史地位，使得它非常出名。它位於卡拉布克省（Karabük），觀光客參訪的歷史區域也只是這個城鎮中其中一部分。番紅花城最大的看點就是保留奧斯曼時期風格的建築，另外也是土耳其種番紅花的種植地點。
- 博魯（Bolu）：博魯的觀光都集中在自然與戶外，這裡的地形是多湖泊，冬季會下雪，自然景色隨著四季變化。最知名的景點應該是七湖國家公園（Yedigöller Milli Parkı）、阿邦特湖（Abant Gölü）、格居克自然公園（Gölcük Tabiat Parkı），這些地方都是秋冬季更受歡迎，反而春夏季是偏淡季。另外卡爾塔卡亞（Kartalkaya）是滑雪旅遊聖地，每年滑雪季從12月底開始至3月中左右，平日來會比較安靜且便宜，因為週末的滑雪教練是來自伊斯坦堡及安卡拉。
- 阿瑪西亞（Amasya）：阿瑪西亞很早以前就是眾多古文明的城市，土耳其人遷居安納托利亞後，一直是奧斯曼帝國皇室王子的生活城市，到了凱末爾革命時期，獨立戰爭的計畫又是在這裡擬定，因此是有諸多歷史故事跟痕跡，這裡也是蘋果的產地，但觀光的相關建設並沒有很發達。最重要的景點是這條綠河周邊，兩側的奧斯曼式建築、山壁上的本都王陵寢。
- 薩姆松（Samsun）：整個黑海最大還有最重要的商業城市是薩姆松，黑海地區的歷史發展悠久，不過對土耳其人來說最重要的是國父凱末爾1919年5月19日搭船從這裡上岸並展開革命，所以這裡又稱凱末爾之都（Atatürk’ün Şehri）。這裏的景點有許多都與凱末爾革命的歷史有關，包含港口的邦德馬船博物館，不過對外國觀光客來說並沒有非常大的吸引力。
- 特拉布宗（Trabzon）：這裡是黑海地區的觀光重點城市，自然美景中也有保存完整具有故事的古蹟，第一出名的必看景點是坐落於1,200公尺高的山壁上的蘇美拉修道院（Sümela Manastırı）。其他有在市區的小聖索菲亞（Trabzon Ayasofya Müzesi）、長湖（Uzungöl）。
- 里澤（Rize）：黑海地區是土耳其最重要的茶產地，其中里澤是最具代表性，因此許多土耳其茶葉茶包上都會寫上里澤茶，來表示他的品質跟產地。觀光茶園是這裡可以看的，另外吉托高原（Gito Yaylası）經常出現在美景照，都是適合戶外活動愛好者的地點，雲海中的空中盪鞦韆是社群網站上熱門拍照點。隸屬於該省的愛德爾高原（Ayder）以茂密的森林及附近地瀑布為名，於1987年被官方定為旅遊中心。除了天然景色之外，愛德爾（Ayder）也以杜鵑蜂蜜及鱒魚聞名。
愛琴海地區（Ege Bölgesi）
這地區是海岸線最長的區域，沿海有許多城市都發展成夏天的度假勝地，深受觀光客喜愛，海洋觀光之外，愛琴海地區因地理位置優良，各個文明在此建立與發展，因此有許多歷史古蹟。沿海平原區都市化程度很高，同時氣候宜居，土耳其有8分之1的人口居住在這地區，土耳其第三大城伊茲密爾（İzmir）是這裡的指標都市，其他觀光城市與景點有：切什梅（Çeşme）、棉堡（Pamukkale）、博德魯姆（Bodrum）、迪迪姆（Didim）等。
地理氣候
西部沿海地區為山脈東西排列的谷地，有肥沃的沖積平原，受到西側海洋影響，向東部則為地勢較高的高原及高山。氣候為地中海氣候，夏乾冬雨；內陸則為地中海型氣候與大陸型氣候過渡型，夏熱冬冷。以沿海城市艾登（Aydın）為例，七、八月均溫28℃，一月均溫8至9℃。
著名景點
- 棉堡（Pamukkale）：地形景觀像白色城堡，為含鈣的溫泉水在流動的過程中冷卻沉積下來的石灰岩層，是去土耳其旅遊時不可或缺的景點之一，同時也是世界遺產之一。棉堡旁邊是希拉波利斯古城（Hierapolis）。啟示錄中的七教會「老底嘉（Laodikeia）」也在不遠處，可以來參觀古蹟遺址。看完雪白的棉堡，可以看地下版的卡克勒克山洞（Kaklık Mağarası），棉堡的更多介紹請往專文。
- 穆拉（Muğla）：穆拉省在土耳其的西南角，雖然屬於愛琴海區域，但與地中海地區相連，也可以算在地中海地區中。省內包含多處海濱度假城市：博德魯姆（Bodrum）、費提耶（Fethiye）、馬爾馬里斯（Marmaris），夏季穆拉絕對是吸引最多觀光客的省份之一。大家來這裡也多半是為了享受戶外運動與海邊度假氣氛。在博德魯姆，主打的是高檔狂歡氣息，不僅有非常高級的飯店，有酒吧街（Bodrum Barlar Sokaği）、夜店可供人們娛樂，在市區也有很多商家。最知名的景點是博德魯姆城堡（Bodrum Kalesi），建於1406-1523年間，已成為博德魯（Bodrum）的象徵，現在作為地下水考古博物館（Sualtı Arkeoloji Müzesi）使用。費提耶則是也很受國外觀光客吸引的度假地，一日跳島遊船活動跟飛行傘是有名的，還有土耳其所謂的「死海（Ölüdeniz）」藍潟湖美景，是許多人前往的理由。更多介紹可以看：12島跳島遊船、費提耶遊記。
地中海地區（Akdeniz Bölgesi）
考古與歷史古蹟豐富、天然景點多以及從事海洋觀光季節較長。都是濱海觀光，但與愛琴海的風格有所不同，地中海地區氣候特徵更為明顯，一路延伸到東部鄰敘利亞邊界，中間有不同古文明遺跡，同一區塊中也有不同風貌。地中海區是土耳其溫室栽培最發達興盛的區域，也是冬季最溫暖的區塊。重點觀光省份有：南部最重要大城安塔利亞（Antalya）、玫瑰之城伊斯帕爾塔（Isparta）、阿達納（Adana）、哈塔伊（Hatay），最西邊與愛琴海相連的穆拉省就不重複介紹。
地理氣候
該區主要為托洛斯山脈（Toros Dağı），東、西兩端高度落差大，山脈西部擁有許多石灰岩造成的喀斯特地形。夏季炎熱時，有些民眾會到山上避暑。低海拔地區氣候夏天乾燥炎熱，冬天溫和多雨；高海拔地區夏季涼爽，冬季嚴寒多雪。沿海城年均溫18℃，一月均溫9-10℃。許多人來地中海地區是為了享受自然美景與戶外活動，所以多數觀光活動也都集中在戶外。
著名景點
- 安塔利亞（Antalya）：這裡是南部最大城市，被稱作土耳其的觀光首都，以陽光海灘文明但同時也是土耳其最多古城遺跡的地點，經過呂基亞文明、羅馬、拜占庭、塞爾柱土耳其等等統治過，曾經舉辦過G20峰會以及世博展覽，有指標性意義。在這裡最知名的景點有在安塔利亞市區內的舊城區，包含小景點：塞爾柱時期在此興建的第一個穆斯林建築以芙利尖塔清真寺（Yivli Minare Camii）、亥得利塔（Hıdırlık kulesi）、卡拉阿里奧魯公園（Karaalioğlu Parkı）。另外收藏許多羅馬時期考古物的安塔利亞博物館（Antalya Müzesi）評價也不錯。古城遺跡可以看的有跟聖誕老人有關的米拉古城（Myra Antik Kenti）、佩嘉古城（Perge Antik Kenti），當然有剩下劇場（但很完整）跟水道橋的阿斯班多斯古羅馬劇場（Aspendos Tiyatrosu）。安塔利亞往東邊走可以把氣氛相近的西代（Side）以及阿蘭亞（Alanya）一起放進候選名單中。
- 伊斯帕爾塔（Isparta）：土耳其最知名的伴手禮之一，就是深受女性喜愛的保濕聖品「玫瑰水」，土耳其的玫瑰產地就位在伊斯帕爾塔，此處除了以玫瑰聞名之外還有薰衣草，許多知名的土耳其國產品牌工廠都集中在此，花季時間5月至7月是此處最受歡迎的季節，觀光客可到此享受自然花景以及玫瑰採收體驗行程。
- 阿達納（Adana）：外國遊客對於阿達納應該不是那麼熟悉，因為這裡並非熱門景點，大概只對於阿達納烤肉略知一二，阿達納是做平靜的城市，有些指標性的景點，同樣有六支喚拜塔的薩班哲中央清真寺（Sabancı Merkez Camii）、歷史悠久的烏魯清真寺（Ulu Camii）、007電影拍攝場景瓦爾達高架橋（Varda Köprüsü），若前往東南部與安卡拉或是卡帕多奇亞的路途經過，也不訪花個半年時間走走。
東南安納托利亞地區（Güneydoğu Anadolu Bölgesi）
東南部地區是最小的地理區，鄰近敘利亞，可能對許多不太了解區域狀況的外國人來說，聽起來很危險，不過土耳其的東南部可是寶藏地區，不僅主打豐富的傳統美食，肉類、辣味、甜食，還有很多古文明遺跡，甚至整個地區都還可以感覺到古代與現代交融的時空氣氛，這絕對是其他地區無法超越的特色，非常推薦來挑戰。農業與畜牧業重要產區，重點觀光城市有：加濟安泰普（Gaziantep）、迪亞巴克爾（Diyarbakır）、尚勒烏爾法（Şanlıurfa）、馬爾丁（Mardin）。
地理氣候
此區為地中海型氣候過渡到內陸大陸性氣候，是土耳其最炎熱、乾燥的地區。降水大部分集中在冬、春季，夏季通常無雨，七、八月溫度可達30幾度，一月則為零下低溫。此區為土耳其最大的平坦地區，有許多寬廣的平原和低矮的高原。
著名景點
- 內姆魯特山／人頭山（Nemrut Dağı）：人頭山是此區最重要的景點，所以不以城市來看，直接點名！所謂的人頭山其實是因為山上有巨型石像而被這樣稱呼，實際上為古代希臘王國之一的柯馬吉尼王國（Commagene）國王安提奧克斯一世（Antiochus I）所建，1987年被聯合國教科文組織（UNESCO）列為世界遺產之一。詳細內容請見專文或短影片。
- 加濟安泰普（Gaziantep）：土耳其最古老的城市之一，人口也是土耳其前十，以美食與開心果出名。雖然是現代城市但卻處處充滿傳統美，可參觀的重要景點有馬賽克博物館（Zeugma Mozaik Müzesi），內有著名的「吉普賽女郎」又被稱作土耳其的蒙娜麗莎。另外還可以去參觀銅匠市集，看職人手工製作銅器，當然也得嚐嚐全國出名的果仁蜜餅（baklava），在大小市集中感受到的東部氣息會更濃厚，也可以看見西部沒有的各種特產，更多內容請見專文。
- 迪亞巴克爾（Diyarbakır）：是個周圍被長度僅次於中國長城的黑色玄武岩城牆包圍的城市，也是一座庫德之城，歷史悠久，是美索不達米亞與小亞細亞文明重要城市。其中有入列世界遺產的迪亞巴克爾城牆、有著玄武岩城牆，同時也是安納托利亞地區最古老的烏魯清真寺，雖然有時可以見到武裝警察的車輛，但平常時候其實是和平的地方，更多內容請見專文。
- 馬爾丁（Mardin）：這是一座很受到背包客歡迎的古城，氣氛很不一樣，觀光要去的舊城區是一座小山城，整座城像被染上金色，由石頭建成的房屋街道有時空靜止之感，又可以俯瞰整個美索不達米亞平原，非常神奇，處處是景。這裡整座古鎮都很特別，大景點的話可以看辛居里耶書院（Zinciriye Medresesi）、達拉古城（Dara Antik Kenti）。
六、東安納托利亞地區（Doğu Anadolu Bölgesi）
這裡是土耳其正東部，也是對旅行者來說難度最高的區塊，這裡地廣人稀，是土耳其人口密度最低的地區，適合旅遊的季節也不長，交通不便，以旅遊來說只有某幾個城市較為適合，除了自然景觀之外，大多會特別為了某個景點而去。當然也可以選擇搭乘很熱門的東方列車，土耳其的東部觀光火車來此，定點式遊玩。東部最受歡迎的觀光城市凡城（Van）、卡爾斯（Kars）。
地理氣候
此區是土耳其海拔最高、地形最崎嶇的地方，山脈間因陷落造成的凹谷和橫於其間的平原與湖泊。有兩條斷層線通過，偶爾會發生強烈地震。氣候為大陸型氣候，一月均溫常低於10℃，高原區日夜溫差大，白天可高達30℃，晚上則能降至5℃。
著名景點
- 凡城（Van）：凡城圍繞著為世界上最大的鹼性湖泊，也是土耳其最大的內陸湖泊的凡湖。除了湖景之外，在湖中有座阿克達瑪島（Akdamar Adası），是以前亞美尼亞統治的地方。另外看凡湖景色的，還有凡城堡壘（Van Kalesi），當然也要拜訪世界聞名的異色瞳「梵貓」，在專門的機構可以看見這種特殊品種貓。
- 卡爾斯（Kars）：在土耳其的東北角邊境，歷史與地理位置因素，有亞美尼亞人、喬治亞人、土耳其人、俄國人等等，曾有一段時間由俄國人統治著，因此可以見到不同於其他純粹土耳其的樣貌。同樣也有一些教堂變成清真寺，但這裡最重要的景點是阿尼古城（Ani Antik Kenti），入列世界文化遺產，遠到不行的地點，但是保存的是非常久遠以前的一切。
- 埃爾祖魯姆（Erzurum）：每年有上千名觀光客會特別來這裡看一間雙塔伊斯蘭書院（Çifte Minareli Medrese），這是塞爾柱時期留下的建築，與奧斯曼時期的樣式不同，兩側的喚拜塔高26公尺，上面裝飾著各種色彩的磁磚。
- 馬拉蒂亞（Malatya）：這是世界的杏桃之都，通常很少人去觀光，尤其是外國人，不過2021年土耳其最新入列的世界遺產阿斯蘭特佩土丘（Arslantepe Höyüğü）就位於此，也許會吸引一些喜愛考古的人們前往。
中部安納托利亞地區（İç Anadolu Bölgesi）
此區為土耳其最核心的區塊，代表安納托利亞的文化，土地面積佔土耳其的21%，是土耳其各種工業的重要產區，也是土耳其首都安卡拉（Ankara）所在區域，政治地位不同。以觀光聞名的第一選擇卡帕多奇亞就是在此區，不過卡帕多奇亞並非城市名稱，實際上的地理劃分較多會歸類在內夫謝希爾（Nevşehir），另外以蘇菲教派出名的孔亞（Konya）也是大家比較熟悉的地方，其他可觀光的還有埃斯基謝希爾（Eskişehir）。
地理氣候
此區多寬廣的平原和高原，降雨季節西部為冬季，東部則為春季。為典型大陸性氣候，七月均溫高於一月20℃，一月均溫則低於0℃，日夜溫差大，也是會降雪的地區，越到中部越要注意早晚穿著。
著名景點
- 卡帕多奇亞（Kapadokya）：這景點應該不需要特別介紹，土耳其最有名的畫面就是上百顆熱氣球在石景上飛，火山熔岩在風雨作用下形成被稱為「精靈煙囪」的岩石景觀，還可以觀看石窟教堂裡的壁畫。有很多可以參觀的地方，例如：基督徒用來躲避敵人的地下城、依照地形打造的洞穴教堂等等。當然還有很多戶外活動可以玩，騎馬、ATV、吉普車等等，因為資料實在太多，請直接在土女網站搜尋欄打上卡帕多奇亞吧！
- 埃斯基謝希爾（Eskişehir）：這是座年輕的學生城市，有高鐵可以坐去。科學藝術文化公園（Bilim Sanat ve Kültür Parkı）又稱薩佐瓦公園（Sazova Parkı）裡頭的歐風城堡是著名的觀光地標。奧斯曼帝國時期留下，如番紅花城的房屋般的古城街區（Odunpazarı）、簡稱「OMM」的現代博物館（Odunpazarı Modern Müze）還有手工藝市集都是現在很流行的觀光處，也可以在市區的波爾蘇克河畔感受悠閒氣氛。
- 安卡拉（Ankara）：老實說安卡拉一點都不能稱作觀光城市，完全是一座政治文教城市，唯獨一個國父陵寢（Anıtkabir）是國際觀光客會來的地方，這裡是凱末爾（Mustafa Kemal Atatürk）的陵寢，可以了解起義革命、建立國家到各種改革土耳其的重要歷程。
- 孔亞（Konya）：神祕主義學者魯米（Mevlânâ Celâleddîn-î Rûmî）亦或是旋轉舞，似乎都已經和孔亞形成一股緊密不可切割的連結了。每年12月則有還有梅夫那拉紀念活動（Mevlana’yı Anma Törenleri），這裡的梅夫那拉博物館（Mevlânâ Müzesi），以前是魯米的修道院。魯米本人的石棺就在綠色圓頂的底下，覆蓋著錦緞，且有著用金線繡成的古蘭經文。博物館裡可以看到許多珍貴的古蘭經文本，以及旋轉舞的禮廳及樂器。
