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【年度回顧】2016土女時代美食類十大熱門文章

Dec.26 2016 by

一講到土耳其怎麼可以少了美食呢?土女今年也介紹了許多土耳其美食,現在就馬上揭曉最受台灣人歡迎的土耳其美食有哪些。首先,2016土女時代最熱們美食得獎的是⋯⋯            小提醒:想看全文請點標題! #1 紅遍世界的土耳其軟糖  嘴……

麵包控的天堂!土耳其三明治大集合

Sep.26 2016 by

土耳其人的主食是麵包和米飯,只要一餐沒吃到麵包就不算吃飽!走進餐廳服務生就會端上滿滿一籃麵包任你吃到飽。土耳其麵包當然不僅單吃,也常在裡頭塞滿餡料變成輕食三明治!有沙威瑪、肉丸麵包、羊腸麵包、魚麵包等等。走在土耳其街頭隨處可見這些攤販,也通常是忙碌學生、上班族的正餐首選,或是下午嘴饞的小點心!

超值美味!土耳其碎肉薄餅Lahmacun

Sep.13 2016 by

Lahmacun是土耳其薄餅,又被稱作土耳其披薩,是土耳其國民的平價美食,這道流傳5000年的美味由阿拉伯文「有肉的餅皮」一字傳來,搭配酸奶或是蕪菁汁便是土人的最愛!

土希阿旋轉烤肉三兄弟

Aug.03 2016 by

說到土耳其食物,一定不會錯過美味多汁又令人新奇的旋轉烤肉!其實旋轉烤肉不只在土耳其,在鄰近的阿拉伯世界和希臘也有類似的料理,在台灣耳熟能詳的「沙威瑪」便是阿拉伯版的土耳其旋轉烤肉呢!帶你一探究竟他們密不可分的美味關係吧!

【伊斯坦堡】【投稿】無人能敵的巨型烤馬鈴薯Kumpir

Jun.01 2016 by

土耳其人也瘋烤馬鈴薯,不過這個烤馬鈴薯怎麼像小山一樣?!怎麼吃也吃不完!伊斯坦堡較少觀光客出沒的小歐洲奧塔科伊(Ortaköy)除了臨博斯普魯斯海峽有絕佳海景之外,還有一項特色小吃,沒嘗試過就別說來過奧塔科伊了!

【伊斯坦堡】最好吃的總匯三明治-Bubada

May.25 2016 by

這幾年伊斯坦堡亞洲岸的莫達(Moda)蓬勃發展,開了許多有設計感的小店。「Bubada」是由三個年輕人一起開的小店,販售自製的美味三明治。手工製作,堅持販售伊斯坦堡最好吃的總匯三明治。

【文化】土耳其街頭小食-漬物 turşu

Aug.27 2015 by

土耳其不只是有沙威瑪!還有很多國民美食等著大家去品嚐,想要知道最道地的土耳其小吃絕對不能錯過土女時代的系列介紹。漬物 turşu 杯的顏色很古怪,不知道裡面是什麼玩意兒,一般人無法輕易嘗試的街頭食物。

【文化】土耳其街頭小食-芝麻圈 simit

Aug.26 2015 by

土耳其不只是有沙威瑪!還有很多國民美食等著大家去品嚐,想要知道最道地的土耳其小吃絕對不能錯過土女時代的系列介紹。芝麻圈simit,土耳其街頭小食最密集!絕對無法錯過的攤販!小販的叫喊聲讓你忍不住順手買一圈。

【文化】土耳其街頭小食-淡菜鑲飯 midye dolma

Aug.25 2015 by

土耳其不只是有沙威瑪!還有很多國民美食等著大家去品嚐,想要知道最道地的土耳其小吃絕對不能錯過土女時代的系列介紹。淡菜鑲飯,土女最喜歡的銅板美食,淡菜到土耳其不是單吃而是變成了鑲飯的形式。

【文化】土耳其街頭小食-肉丸麵包 köfte

Aug.24 2015 by

土耳其不只是有沙威瑪!還有很多國民美食等著大家去品嚐,想要知道最道地的土耳其小吃絕對不能錯過土女時代的系列介紹。土式烤肉丸,是沙威瑪的好兄弟,也是土耳其料理的經典,土耳其肉丸鮮嫩多汁,濃濃的香料味配上麵包就成了另一種果腹的好選擇!

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