• 專欄 描寫土語一格 當地 觀察日記

    全球探訪土耳其料理-越南帕夏土耳其餐廳(Pasha Restaurant)

    「這些越南籍服務生真的比不上我們土國服務生來的專業。」費濟忙碌之際不忘調侃越南式的優閒,告訴我他擔心在越南胡志明市待得越久會忘記土耳其式乾淨俐落點餐、帶位、清桌與擺盤等效率專業。除了各式想得到的土耳其主食,帕夏餐廳也提供酸奶、土耳其紅茶、杏仁千層派/果仁蜜餅「Baklava」與米布丁等甜點,甚至想要抽水菸的客人,也可以滿足客人的想要吞雲吐霧的菸癮。…

  • 必買好物 旅行懶人包 旅遊

    內行伴手禮,精選土耳其7家名巧克力

    情人節最應景也是商人最歡喜的時節,說到情人節要送巧克力這件事被視為常識。容我在此與各位分享,GODIVA的老闆,已經是土耳其人了!千萬別小看土耳其巧克力的實力。他們巧克力產品都很濃郁,除了土耳其軟糖那些他們早就擅長的品項之外,不妨也嚐嚐看他們的巧克力製品,有時真會驚艷呢!…

  • 專欄 新聞探討 時事 淺談新聞

    「失焦」的國是訪問,英、德領導人出訪土耳其

    開春埃爾多安客人接不完,英國首相梅伊與美國總統川普會面後,1月28日至土耳其訪問,先後與總統埃爾多安及總理耶爾德勒姆會晤。緊跟在梅伊後頭,德國總理梅克爾在2月2日前往安卡拉與埃爾多安會面。不過彼此之間似乎只是各言爾志而沒有交會點的聊天,恐怕局勢就是如此!…

  • 吳北講古 專欄 語言 語言知識

    土耳其俗語介紹:警世人生金句

    今天來看土耳其語中的人生金句,原來平常樂天的土人也跟我們一樣感受到命運的試煉啊!以下是吳北整理分享的,就大致搭上我們熟悉的俗語來認識吧,之後若能在與土耳其朋友們聚會時用上一句,一定帥慘了!…

  • 飲食 飲食文化

    到土耳其來吃艷紅果物-石榴(Nar)

    許多人在土耳其街上,常會被現榨果汁攤販吸引,最常使東方觀光客掏腰包買下一杯的,就是「石榴汁(Nar suyu)」。比柳橙汁貴上個三倍都有人會買,究竟這果物是有什麼樣的吸引力,使人這樣著迷?…

  • 專欄 新聞探討 時事 淺談新聞

    從分權走向集權,淺談土耳其的政治大變革

    土耳其大國民議會在1月底通過極具爭議的憲法改革草案,草案還需通過全民公投方可生效。一旦通過,土耳其原本的議會內閣制將改為總統制。埃爾多安表示,總統制將為土耳其帶來穩定,幫助處於恐怖威脅和內部衝突之中的土耳其恢復穩定。民調顯示,多數民眾認同強勢總統將讓土耳其更加強大,預料此草案很有可能獲得公投通過。…

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