上集跟着土人吃完三餐，下集来看看生活步调轻松惬意的土耳其人整天都能吃喝的饮品甜点吧！这次图超多，希望大家有耐心看完～～文末还会教大家几个如何分辨坐在你对面吃饭的外国人是不是来自土耳其的小撇步喔！ 茶、咖啡与酒 对于一个整●天●都●在●喝●茶的民族来说，用茶包来招待人是非常不敬的。虽然最近几年年轻的一代越来越能接受各大厂牌、各式口味的茶包，但传统上，有客人来或是去作客时，还是用茶叶泡 […]…
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「ASPAVA」是土耳其文中一句话「Allah Sağlık, Para, Afiyet, Versin, Amin（愿阿拉赐给我们健康、财富及好胃口。）」的缩写，后来衍生为一种餐厅形式的代称。每次肚子超饿或是想要好好犒赏自己一番却又口袋浅浅时，我都会选择到ASPAVA，这种餐厅就是，吃粗饱天堂！…
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上周五晚上，台北的天空开始刮起台风，台北街头也刮起一阵旋风，矮夯北受到贸协碧昂丝的邀请，一同协助接待土耳其新闻频道CNN Türk知名主播土国郑弘仪Cem Seymen。Cem Seymen主持带状节目金钱侦探（Para Dedektifi），探讨土耳其的财经与民生议题，在土耳其算是名声不小的当家台柱，这次受到中华民国对外贸易发展协会（简称外贸协会）邀请，特地访台拍摄台湾精品，同时访问台湾著名企 […]…
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说到美食，你怎能错过土耳其？ 土耳其料理据有千年历史，而在这千年当中又混合了中亚、巴尔干、邻近阿拉伯国家的饮食文化，所以土耳其人除了长久以来流传下来的传统习惯之外，其饮食文化也是非常丰富的，自家的家常菜食谱追溯到祖母的祖母都是很有可能的事，这些传统和宗教影响让他们很难敞开心胸尝试其他文化的料理，土耳其的普罗大众普遍仍不能接受清真食品以外的食物。 虽然土耳其因为历史及地理位置的关系融 […]…
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取材：BBC 中文网、新华网国际在线、中评网 新闻背景： 引言： 土耳其总统埃尔多安（Recep Tayyip Erdoğan）应中国大陆国家主席习近平邀请，在7月28~30日访问北京。两国官媒都报导，埃尔多安29日与习近平会晤时已明确表示反对「东伊运」，支持中国的主权和领土完整；30日双方又共同出席在北京举行的中国－土耳其经贸论坛。中、土达成共识，将推动发展中土战略合作关系，在高铁、新能源、航 […]…
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土耳其人都怎么吃，土耳其饮食文化第一章，一起来看吃的有点阿拉伯、有点希腊、有点欧洲的土耳其美馔，土耳其面包、甜点、米饭、面食，烤肉炖菜沙拉～，甜点当然也不能错过！…
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听说土耳其语跟韩语很像，到底有多像呢？又有那些不一样呢？就让我们粗浅地来看一下吧！从语言学的各个角度逐一分析两个语言之间的区别与使用习惯。…
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马不来煮珍珠豆 这道菜是土耳其国父凯末尔最喜欢的一道菜，老企鹅也很爱吃，但在土耳其所使用的豆子（Kuru Fasulye）台湾买不到，于是马不来在菜市场中找到了一种名为珍珠豆（又称虎豆）的豆子来代替，口感、味道都不错喔！ 材料 洋葱一颗、珍珠豆半斤、番茄酱两大匙、盐两小匙、糖少许、胡椒粉少许。 做法 1. 将洋葱洗净切小块，珍珠豆洗净备用。 2. 切块洋葱放入油锅炒香（可以炒焦 […]…
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土耳其人特别喜欢的料理－春卷系！这种炸春卷有相当多变的内容与外观，今天是要介绍利用白起司当内馅儿。害怕起司的味道吗？伊斯坦堡的冰箱这次要跟我们分享，即使是用味道较淡却也能够一样美味的土式起司卷。…
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俄国彼得大帝（Peter I, 1682-1725）的南下政策，对奥斯曼土耳其的伤害最大。 在此之前，他的西出波罗的海和干涉波兰内政，导致他和瑞典国王查理十二世（Charles XII.，土耳其文作XII. Sarl, 1697-1718）发生冲突，双方遂于十八世纪初展开一场大战。 结果，俄国将瑞典部队吸引至内陆，并于西元1709年7月，在（今乌克兰境内的）波塔瓦（Poltava） […]…