土菜 饮食

优格系土耳其人，清爽优格料理

在土耳其原味优格都是大桶大桶的卖，每家妈妈也会自己动手做，因为土耳其人几乎天天都吃优格，相传这也是土耳其人从还在游牧生活时就养成的好习惯。炎炎夏日，清爽的优格也可以成为料理，看看土耳其人怎么做吧！…

2016 年 7 月 29 日

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【伊斯坦堡】【投稿】无人能敌的巨型烤马铃薯Kumpir

土耳其人也疯烤马铃薯，不过这个烤马铃薯怎么像小山一样？！怎么吃也吃不完！伊斯坦堡较少观光客出没的小欧洲奥塔科伊（Ortaköy）除了临博斯普鲁斯海峡有绝佳海景之外，还有一项特色小吃，没尝试过就别说来过奥塔科伊了！…

2016 年 6 月 1 日

土菜 饮食

家庭面食好好吃：土耳其小饺子（Mantı）

在土耳其料理中，很多人会忘记把这个小水饺算进去，因为小水饺被当作是家庭料理的其中之一。但其实土耳其小饺子（mantı）的滋味，可是一点都不输给那些大菜，除了烤肉之外他们也很懂包水饺喔！…

2016 年 5 月 4 日

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【文化】7个不可不去伊斯坦堡的理由

为什么大家都想去伊斯坦堡？现在就让土女来告诉你7个让伊斯坦堡成为此生必去的景点之一！除了拥有2500年历史和文化、数不清的美景和地标，还提供最缤纷闪亮的夜生活，土式美食、深蕴的历史文化和世界有名的土式热情更是让你会流连在三的原因！…

2016 年 1 月 12 日

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【美食】精选十六样得在土耳其之行试试的食物

土耳其必吃什么？看这篇就对了！好好做个观光客、背包客、自由流浪者whatever，在土耳其的旅程中搜集这些土到不行的项目，绝对土、绝对值得尝试。但，要跟好土女才能找到最棒的选择喔！…

2015 年 11 月 25 日

土菜 专栏 读册趣 食谱 饮食

锅里卖的是甚么汤？土耳其国民汤品：扁豆汤

以面包为主食的土耳其人是汤品的老饕。来到土耳其绝对不能错过扁豆汤，扁豆汤依颜色分为黄、绿、红三种，真正讲究的人会用不同做法，简单认识这国民汤！…

2015 年 11 月 12 日

饮食 饮食文化

土耳其产季节水果：秋天篇（Sonbahar）

来到土耳其游，除了品尝很多香喷喷的烤肉外，必要来吃些解解油腻的当季新鲜水果！快跟着土女的脚步，吃最新鲜又美味的水果，而且保证价钱也是让人笑开怀喔！…

2015 年 10 月 2 日

土耳其喋喋乐 土菜 专栏 饮食 饮食文化

学生吃胖记忆中 土耳其的九样经典美味

学生回忆中好吃又不贵的土耳其风味，让你吃得开心吃的在地，那些让人把自己吃成胖学生的土耳其经典美味一把抓！…

2015 年 9 月 29 日

在台湾看见土耳其 时事

2015土耳其文化月相关讲座

不知道大家有没有文化大学教育推广部（建国南路二段２３１号）看过他们和土耳其在台贸易办事处合作举办的画展了呢？如果还没的话要加紧脚步囉！展览时间其实从九月十二号到十月七号！还没看过的粉丝赶快去～画展中看中有喜欢的也可以收藏呢！ 其实展览的两个画家Işıl Özışık和Devrim Erbil以前都有来台湾展览过了，只是当时还没有两位一起合办。这次展览主题是两位水彩画家笔下的伊斯坦堡！两位都是在一 […]…

2015 年 9 月 29 日

土人攻略 旅行懒人包 旅游 饮品 饮食 饮食文化

有一种生活在土耳其的瘾叫：土耳其红茶（Çay）

到过土耳其的人绝对会注意到他们有多爱喝茶！无论何时何地，只要有空档就是喝茶！到底土耳其人怎样地爱喝红茶，又有什么不同能造就出属于自己的茶文化？…

2015 年 9 月 24 日