橄榄油的保湿性、温和不刺激是一般常见熟悉的特性，橄榄油皂也是贵妇或养生系列追求的居家单品。土耳其可是顶级橄榄的产地之一，利用橄榄土耳其人护肤一把罩，不爱洗澡的土人用橄榄全系列保持几天的清爽！

耐旱、怕水的橄榄树适合于「夏干冬雨」的地中海型气候生长，目前全球最大的橄榄产地前5名国家依序为：西班牙、义大利、希腊、土耳其、突尼西亚。土耳其的主要橄榄产区分布于爱琴海、马尔玛拉和地中海地区。

在巴黎的语言学校里认识了来自德国的土耳其女孩 Evrim，她是我人生中第一位土耳其朋友。因为她，我开始对土耳其这片大地产生了好奇心，下定决心总有一天一定要亲自踏上土耳其，体验伊斯兰文化的魅力！

“Whirling Dervishes” by Vladimer Shioshvili, CC BY-SA 2.0 自周五晚上11点开始又展开了一年一度的「三月疯妈祖」，为期9天8夜的大甲妈祖遶境活动想必不只对众多信……

文：Andreas   电影， 作为一面反映文化的镜子，是理解各地人民的历史记忆和感情印记的最佳途径。 从世界历史的早期就是文化重镇的伊斯坦堡，则一直扮演着土耳其在当代思潮和生活品味方面的带领角色。因此，想要了解当今土耳其的文化态……

  马不来的原味优格系列还没有结束！！ 若只教大家配水果或是淋蜂蜜就普通掉了，今天是让某些人敬而远之的胡萝卜融入优格，希望扭转大家对优格凉菜的想像！ 这道优格伴红萝卜丝是非常简单爽口又健康的凉菜，让不敢吃红萝卜的爱上了红萝卜，也让……

土耳其航空的台北─伊斯坦堡直飞航线将于3月31日正式开航。

文：暄古   既然这篇的篇名是「夜莺的眼睛」，让大家先来看一下夜莺到底长什么样子吧！   Çeşm-i bülbül（Bülbülün gözü）直接翻译就是「夜莺的眼睛」，说到「眼睛」，大家有没有联想到土耳其很有名的「……

文：Andreas     Mert Alas ＆ Marcus Piggott 相信大家对Justin Bieber前阵子替Calvin Klein拍摄的广告不陌生。但或许不知道，这一系列作品皆出自 Mert Alas……

有到访过土耳其的人或许会注意到他们有种很常见的饮料， 白白的、水水的、常常会配烤肉一起吃。 其实那就是土耳其优酪乳Ayran！上次从马不来那里学到了如何自制健康优格，现在就从自己的优格做一些变化吧！ 土耳其优酪乳（Ayran）跟我们一般市面……