【文化】土耳其人饮食习惯(下)
上集跟着土人吃完三餐,下集来看看生活步调轻松惬意的土耳其人整天都能吃喝的饮品甜点吧!这次图超多,希望大家有耐心看完~~文末还会教大家几个如何分辨坐在你对面吃饭的外国人是不是来自土耳其的小撇步喔! 茶、咖啡与酒 对于一个整●天●……
上集跟着土人吃完三餐,下集来看看生活步调轻松惬意的土耳其人整天都能吃喝的饮品甜点吧!这次图超多,希望大家有耐心看完~~文末还会教大家几个如何分辨坐在你对面吃饭的外国人是不是来自土耳其的小撇步喔! 茶、咖啡与酒 对于一个整●天●……
「ASPAVA」是土耳其文中一句话「Allah Sağlık, Para, Afiyet, Versin, Amin(愿阿拉赐给我们健康、财富及好胃口。)」的缩写,后来衍生为一种餐厅形式的代称。每次肚子超饿或是想要好好犒赏自己一番却又口袋浅浅时,我都会选择到ASPAVA,这种餐厅就是,吃粗饱天堂!
便利商店的咖哩鸡饭大概是我大学的时候最沈迷的便当之一,可惜土耳其没有咖哩块,要煮日式咖哩饭就要从台湾自己扛过来,不如自己煮土式的咖哩鸡,食材简单而且比使用咖哩块健康多了。
一想到羊肉料理,浮现脑海的是好腥、羊骚味很重吗?俗话说的好上帝为你关了一扇门,必为你打开另一扇窗,土耳其失去了美味猪料理的机会,但土耳其羊肉美味的秘密,就让土耳其喋喋乐为大家说分明!
跟我们一样,下水饺之前水饺先包好然后冰冰箱。里面包的是羊肉或牛肉,不会包鸡肉或猪肉。面皮的大小、形状也和我们的水饺不同,是大约成三角形,如果觉得我的描述很抽象,来念土文系你就可以看到了。
在黑海沿岸经常会看见餐厅在卖一大盘炸小鱼,这就是在卖「黑海Hamsi」!土耳其物产丰饶,地区饮食习惯分类明显,吃Hamsi就是一种「黑海必点」,同时有黑海限定的特色鱼料理喔。